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Guia do cozinheiro preguiçoso para refeições rápidas e práticas

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Receitas sem Fronteiras

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7. Opte por deixar coisas preparadas com antecedência

Se você deseja uma alimentação saudável, mas também quer reduzir o tempo de cozimento durante a semana, seu melhor aliado é a preparação da refeição de fim de semana ou o batch cooking.

Aproveite os domingos e prepare seus vegetais, proteínas e carboidratos em quantidade. Então você pode manter tudo separado e compor suas refeições diariamente de acordo com seu gosto (leva 5 minutos para preparar uma refeição pela manhã) ou misturar e combinar tudo no domingo, para que estejam prontos para pegar e levar.

"Batch cooking": este é o método que lhe permitirá cozinhar todos os alimentos, para duas semanas, em duas horas!


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