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21 petiscos de Natal vegetarianos fáceis de fazer e deliciosos

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Receitas sem Fronteiras

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Paté de champignons e nozes

Delicioso, simples e muito macio, esse patê também é vegano e é preparado em poucos minutos. Anote!

Ingredientes:

  • 500 g de cogumelos
  • 3 dentes de alho
  • 1 cebola
  • 1 colher de sopa de fermento de cerveja
  • 80 g de nozes
  • 1 colher de sopa generosa de azeite
  • Sal e pimenta

 

Preparação:

Torre as nozes no forno. Enquanto isso, pique a cebola e o alho bem pequenos e refogue numa frigideira com os cogumelos com um fio de azeite. No copo do liquidificador junte as nozes salteadas, os cogumelos, a cebola e o alho, com o fermento de cerveja, o sal, a pimenta e o azeite e bata bem até obter uma pasta lisa.


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