10 tendências alimentares que já estão invadindo o mundo

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Fermentados

Essa já era uma tendência em 2020 que se confirmará e crescerá também em 2021. Talvez dependa também do fato de que durante a pandemia temos e estamos experimentando coisas novas, principalmente aquelas que têm a ver com potes de vidro! Próximo passo: vamos cultivar nossos próprios vegetais e depois deixar nossas safras de pepino, cebola roxa, rabanete, etc. em potes para fermentar.