Sinais de que seus enlatados não são mais seguros para consumo

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Descoloração

Às vezes, a descoloração é uma indicação de uma reação entre o conteúdo da lata e o metal, mas, pelo menos, uma mudança na cor geralmente significa que o gosto da comida ficará "estranho". Se o líquido - que normalmente é claro - estiver turvo, jogue fora a comida. É uma indicação séria de botulismo.