Torta de ricota da Nonna: a receita tradicional das vovós italianas
PorMélanie Moreira,
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Ricota: o segredo de uma torta macia e perfumada
O segredo para ter uma torta macia e cremosa com uma textura imbatível é usar queijo ricota, mais macio e menos calórico do que outros ingredientes usados na cozinha, como marscarpone ou queijo Philadelphia.
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