Você sabe onde as bactérias se escondem na sua cozinha?

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Tábuas

A NSF descobriu que 18% das tábuas de corte são hospedeiras de bactérias nocivas, e o Dr. Gerba confirma que a maioria de nós não está cuidando adequadamente de nossas tábuas. "A maioria das pessoas apenas enxágue a tábua de corte, mas aves e carne crua podem deixar para trás salmonela e campylobacter"

Sempre tenha tábuas separadas para carne crua e vegetais, e limpe-as e seque-as bem após cada uso.