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O que acontece se você comer pão mofado por acidente?

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Receitas sem Fronteiras

Comi pão mofado... e agora?

O outro perigo real possível que esconde mofo por acidente, além de reações alérgicas, são micotoxinas, metabólitos secundários tóxicos produzidos por certos tipos de fungos, como o mofo. Por uma vez nada acontece, mas essas toxinas podem ser realmente perigosas em doses ligeiramente maiores.


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