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Suppli'al telefono, o croquete com queijo derretido que...

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Receitas sem Fronteiras

© Receitas sem Fronteiras / Silvia Santucci

Colocar a manteiga e o parmesão

Quando o arroz estiver cozido, tire a frigideira do fogo, acrescente o restante da manteiga, a metade do parmesão e misture para fazer a ligação. Em italiano se diz "mantecare".


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