Salgadinhos variados! Nossas melhores receitas para você fazer a festa

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© Pixabay / HNBS

Croquetes

Os croquetes podem ser  bem variados: de batatas, frango carne, salsicha, milho, queijo, etc. São sempre saborosos e apetitosos. 

INGREDIENTES:

• 1/2 kg de peito de frango moído
• Suco de 1/2 limão
• 1 cebola picadinha
• 2 dentes de alho amassados
• 3 colheres de sopa de azeite
• 2 tabletes de caldo de galinha
• 1 xícara de molho de tomate pronto
• 2 xícaras de água
• 1 xícara cheia de farinha de trigo
• Pimenta, salsinha e orégano à gosto
• 50 g de queijo ralado
• Ovos e farinha de rosca para empanar

PREPARAÇÃO:

Frite muito bem o peito de frango moído com a cebola e o alho no azeite.

Coloque o suco de limão, o caldo de galinha, o molho de tomate a pimenta, o orégano, a água e deixe apurar sem secar.

Despeje de uma vez a farinha de trigo e mexa sem parar até que solte do fundo da panela.

Desligue, acrescente o queijo ralado e a salsinha.

Misture bem.

Modele os croquetes, passe em ovos batidos em farinha de rosca e frite em óleo quente.

Escorra sobre papel toalha.