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Receitas sem Fronteiras

© iStock / Getty Images Plus / Mariana Silvestre

Enroladinho de salsicha

Uma variante dos enroladinhos de salsichas conhecidos este enroladinho é feito com massa cozida e empanado. 

INGREDIENTES:

  • 3 xícaras de água
  • 2 xícaras e 1/2 de trigo
  • 2 colheres de óleo
  • 1 sazon
  • Sal a gosto

Recheio:

  • 1 kg de salsicha
  • Farinha de rosca pra empanar


PREPARAÇÃO:

Misture tudo da massa e leve ao fogo.

Mexa bastante (o ponto e a massa desgrudar da panela), quando der o ponto retire do fogo e reserve.

Unte as mãos com óleo e enrole as salsichas na massa.

Passe na farinha de rosca e frite em óleo novo e bem quente.


Uma dica: jogue um fósforo no óleo, se o fósforo ascender o óleo está quente


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