Tabule Tradicional
1 xícara (chá) de trigo para quibe
4 tomates médios em cubinhos
3 colheres (sopa) de hortelã picada
1 cebola pequena em cubinhos,
1/4 de xícara (chá) de azeite de oliva
2 colheres (sopa) de suco de limão
1/2 colher (sopa) de sal
1 pitada de síria