Bolo de bacalhau da Edna

Este bolo, quase um suflê, é simplesmente irresitível e inesquecível. Desde criança ela é presença obrigatória em nossa casa e dispensa qualquer complemento ou acompanhamento. Talvez uma saladinha e nada mais.
E capriche retirando o leite de coco em casa. Nada de usar leite de coco industrializado. Este bolo merece! E você também!

Esta receita está participando do Especial de Natal 2013 do Receitas sem Fronteiras e nos foi gentilmente cedida por Gisele Vasfi e Marine Fiaux do blog: Receitas de todos nós!

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