Deliciosas receitas de feijão branco com legumes - 4 receita(s)
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Sopa de legumes portuguesa

Por Mestre-Cuquinha
Cozinhar o feijão branco e as ervilhas num litro de água temperada com sal
- 1 xícara de feijão branco
- 1xícara de ervilhas
- Sal
- 4 cenouras
- 1 nabo
- 2 alhos franceses
- 1 cebola
- Talos de couve portuguesa
Salada Mista de Feijão

Por Taylor
Cozinhe todos os grãos separadamente por 30 minutos ou até que fiquem macios, mas inteiros
- 1/2 xícara de feijão branco
- 1/2 xícara de feijão mulatinho
- Todos deixados de molho na geladeira, de um dia para o outro
- Para o molho:
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 xícara (chá) de azeite de oliva
- 1/2 xícara (chá) de salsinha picada
- suco de 1 limão
- 3 colheres (sopa) de vinagre de maçã
- 200g de tomate cortado ao meio
- coentro picado a gosto
- sal e pimenta-do-reino a gosto
Minestrone

Por monicanevesmk
Coloque o feijão de molho numa tigela com água fria, de véspera
- 1/2 xícara (chá) de feijão branco
- 4 litros de caldo de carne caseiro
- 1/2 xícara de azeite de oliva
- 2 cebolas médias picadas
- 1 xícara (chá) de alho-poró cortado em rodelas finas
- 1 xícara (chá) de salsão picado
- 1 cenoura média cortada em cubos
- 1 tomate maduro sem pele e sem sementes picado
- 2 batatas grandes cortadas em cubos
- 2 xícaras de repolho picadinho
- 1 xícara (chá) de macarrão tipo conchinha ou borboletinhas
- Raminhos de salsa
- 1 folha de louro
- Azeite para regar
Salada de feijão e pimentão

Por pandaownt, Cute Light
Feijão: Escolha o feijão-branco, lave-o bem, cubra-o com água fria e deixe de molho por 2 horas
- Feijão
- 1 e meia xícara (chá) de feijão branco
- Molho
- 1 tablete de MAGGI® Caldo de Carne
- 3 colheres (sopa) de vinagre quente
- 6 colheres (sopa) de azeite
- 2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- 1 cebola picada
- 1 pimentão vermelho em cubos pequenos
- 1 cenoura ralada
- folhas de rúcula
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