Cherry Fudge com chocolate amargo

O fudge é uma confeitaria britânica muito doce e muito calórica, feita, originalmente, com manteiga, açúcar, leite e, geralmente, tem sabor de chocolate ou de baunilha, embora possa ser encontrada em muitos outros sabores.

Existem muitas variações às quais se juntam diversos e variados ingredientes: chocolate, manteiga de amendoim, frutas secas, gelatina, marshmallow, ...

Foto: Wikipedia

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