Receitas especiais para um jantar - 77 receita(s)
Mais receitas de Jantar
pavê de coco
Por jefferson ramos
Creme Misture numa panela o leite condensado, o leite, as gemas, o leite de coco e o coco ralado (reserve um pou...
- Base
- 1/2 xícara (chá) de vinho branco
- 1 1/2 pacote de biscoito champagne
- Creme
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (lata de leite condensado)
- 3 gemas
- 1 vidro (pequeno) de leite de coco
- 200 g de coco fresco ralado
- Calda (sugestão)
- 90g de chocolate meio-amargo ou ao leite (metade de 1 barra)
- Meia caixinha de creme de leite sem soro
Pernil de javali assado
Por Mestre-Cuquinha
Lavar o pernil com o suco dos 3 limões e deixe descansar por 1 hora
- 1 peça de pernil de javali de aproximadamente 3 kg
- 1 cebola
- 1 cabeça de alho
- 1 taça de vinho tinto
- 3 limões
- sal
Carne com batata
Por Jucilene Evangelista
Carne com batata: prato completo e saboroso!
- Ingredientes
- . 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
- . 1,5 kg de coxão mole
- . 4 colheres (sopa) de óleo
- . 2 cebolas picadas
- . 1 xícara (chá) de purê de tomate
- . Sal
- . Sal grosso, pimenta e alecrim a gosto
- . 1 folha de louro
- . 4 colheres (sopa) de vinagre
- . 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
- . 1 kg de batata bolinha com casca
- . 1/2 xícara (chá) de azeite
Arroz de Forno a Parmeggiana
Por Luciana Colognese
Para o recheio, em uma panela doure a carne em um pouco de óleo
- 3 ovos batidos
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- 1 caixinha de creme de leite
- ½ quilo de arroz cozido à sua moda e al dente
- 150 gramas de mussarela em cubinhos
- Recheio:
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 1 quilo de carne moída
- 2 dentes de alho picados ou espremidos
- ½ xícara (chá) de salsa picada
- ½ xícara (chá) de azeitonas verdes fatiadas
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Cobertura:
- 2 latas de molho de tomate
- 200 gramas de mussarela ralada
Lasanha de queijo e presunto ao molho branco
Por elicam
Molho branco: Coloque em uma panela o alho picado, a cebola e a margarina e deixe fritar até dourar um pouco Ret
- 1 pacote de massa de lasanha direto ao forno
- 300 g de mussarela
- 300 g de presunto
- Molho branco:
- 1 litro de leite
- 500 ml de água
- 4 dentes de alho picados
- 1/2 cebola picada
- 1 colher de manteiga ou margarina
- 4 colheres de sopa rasa de farinha de trigo
Feijão Preto
Por adrianamickos
Feijão Preto Fácil
- 1/2 kg de feijão preto de boa qualidade
- 3 litros de água
- 2 folhas de louro
- 6 a 8 dentes de alho amassados
- 1 cebola pequena bem picadinha
- 1 linguiça calabresa e/ou paio picada em rodelas
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 tablete de caldo de carne ou costela
- Sal a gosto
Pizzarela
Por emilly_porto, O Diário de Uma Estudante de Veterinária
Para um jantar diferente em casa
- Massa:
- - 750g de farinha de trigo
- - 3 tablets de fermento
- - 2 colheres (chá) de sal
- - 2 colheres (chá) de açúcar
- - 2 ovos
- - 150ml de azeite doce
- - 300ml de leite
- Recheio:
- - Linguiça calabresa ralada grossa sem pele
- - Requijão cremoso
- - Muzzarela
- - Pimentão vermelho
- - Tomate
- - Calabresa
Escalopes de filé mignon ao molho marchand du vin
Por lineesilva
Leve a cebola ao fogo com um fio de óleo para começar a murchar
- Mignon
- 2 kg de filé mignon cortados em escalopes de 60 g cada
- Sal e pimenta a gosto
- 100 de manteiga bem gelada em cubinhos pequenos
- Molho
- 2 cebolas cortadas em cubos médios
- 1 garrafa de vinho tinto seco
- 3 folhas de louro
- 150g de molho demi glace em pó
- 450ml de água quente
- 60g de manteiga
Batatas com cebola ao forno
Por carli
Preaqueça o forno em temperatura média (180°C)
- 3 Xícara(s) de água
- 2 Cubo(s) de caldo de legumes
- 1 Quilo de batata média cortada em rodelas
- 1 Colher de sopa de margarina
- 2 Unidade(s) de cebolas médias cortadas em rodelas
- 2 Colher(es) de sopa de amido de milho
- 2 Colher(es) de sopa de queijo parmesão ralado
- Para untar
- margarina a gosto
- Para Polvilhar
- Queijo parmesão ralado a gosto
Peixe Maravilha
Por Ingrid Guedes
Para o peixe: Tempere os filés de peixe com o sal, a pimenta, o suco de limão e o coentro
- 500 gramas de Filé de peixe sem espinhos
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino preta a gosto moída na hora
- Suco de 1 Limão
- 3 ramos de Coentro picados
- 1/2 xícara de chá de Farinha de Trigo
- 6 colheres de sopa de Qualy Cremosa
- 3 Bananas-da-terra maduras
- 3 colheres de sopa de Qualy Cremosa
- 1 1/2 colher de sopa de Farinha de Trigo
- 2 1/2 xícaras de chá de Leite
- 3 colheres de sopa de Queijo Parmesão ralado
- 6 colheres de sopa de Creme de leite
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino preta moída na hora a gosto
Risoto de champagne com morango
ProveReceita TOPPor Mestre-Cuquinha
Em uma panela colocar uma colher de azeite, metade da manteiga, uma cebola picada e fritar levemente
- 300 ml de espumante seco
- 1 colher de sopa de cebola picada
- 160 g de arroz arbóreo
- 60 g de manteiga sem sal
- 1 litro de caldo de legumes fervendo
- 30 g de queijo parmesão ralado
- 100 gr morangos maduros lavados e picados em cubinhos
- 20 ml azeite extra virgem
Dieta da USP
Por Erikabdc
Primeiro Dia Manhã: Café preto sem açúcar, com adoçante Almoço: 2 ovos cozidos e ervas a desejar Jantar:...
- Café preto
- 12 ovos e ervas a desejar
- salada de alface
- pepino
- salsão à vontade
- bolacha cream-crakers
- 1 bife grande
- salada de frutas à gosto
- Presunto à vontade
- salada de vagem
- torradas
- presunto
- salada
- cenoura
- queijo minas à vontade
- Salada de frutas
- iogurte natural
- limão
- Frango grelhado à vontade
- Filé de peixe
- tomate à vontade
- Bife grelhado
- frutas à vontade.
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!