Mandioca Assada
Por renatachagas2013
Ingredientes:
- 1 kg de mandioca cozida e cortada em cubos
- 300 ml de leite de coco
- sal e ervas a gosto
- 400 g de maionese
- 200 g de queijo parmesão ralado
Detalhes
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 60min.
Tempo de cozimento: 25min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Num refratário, coloque a mandioca cozida, regue com o leite de coco e tempere com o sal e as ervas.
Cubra com uma pasta feita com a maionese misturada com o queijo parmesão.
Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 25 minutos para dourar.
Fica mto bom com carnes e ou saladas.
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