Pão de ló com especiarias
Por Catarina
Ingredientes:
- 6 ovos
- o peso dos ovos em açúcar
- metade do peso dos ovos em farinha
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- 1/2 colher (chá) de gengibre em pó
- 1/2 colher (chá) de erva doce em pó
- 1/2 colher (chá) de noz moscada
- 1 colher (chá) de canela
- 1 colher (sobremesa) de aroma de baunilha
- 1 pitada de sal
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Começar por pesar os ovos para definir as quantidades de açúcar e farinha a utilizar.
Bater muito bem as gemas com o açúcar (colocar na batedeira alguns minutos até esbranquiçar e ganhar volume). Adicionar os aromas (gengibre, erva doce, noz moscada, canela e baunilha).
Etapa 2
Bater as claras em castelo com uma pitada de sal.
Etapa 3
Adicionar a farinha e o fermento à mistura de ovos intercalando com as claras em castelo. (Terminar com as claras).
Envolver bem, mas sem deixar perder muito ar.
Etapa 4
Verter a massa numa forma de buraco untada e enfarinhada e levar a forno médio até que passe no teste do palito.
Depois de feito esperar que arrefeça cerca de 10 minutos antes de desenformar.
Sugestões
-
Bolo de pamonha
3.2/5
(392 Votos)
-
Carne moída saborosa
3.9/5
(38 Votos)
-
bolo gelado especial
3.9/5
(66 Votos)
-
Quentão sem álcool light
3.2/5
(383 Votos)
-
Sopa delícia de creme de queijo,...
3.9/5
(47 Votos)
-
Ceviche de pitu ou camarão
3.2/5
(271 Votos)
-
Bolo Rápido
3.2/5
(262 Votos)
-
Ela queria um lindo bolo!
3.3/5
(389 Votos)
Receitas e dicas em vídeo!
O Moscow Mule é um coquetel criado nos Estados Unidos, logo após a segunda guerra mundial. O proprietário da marca Smirnoff tentava sem muito sucesso vender introduzir a vodka no mercado, ao mesmo tempo que, um amigo, tentava familiarizar os americanos à Ginger Ale britânica. Eles, então, uniram o útil ao agradável e criaram um drink que caiu no gosto do povo, misturaram a vodka ao Ginger Ale e acrescentaram limão!
O nome é, na verdade, quase uma brincadeira, um nome significativo baseado no fato da vodka ser de orígem russa, daí o "Moscow" e "mule", sugere que você pode ficar tão tonto quanto ficaria se levasse o coice de uma mula!
Comentar essa receita