Sopa delícia de creme de queijo, cenoura e mel

Por mrosariomb

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Sopa delícia de creme de queijo, cenoura e mel

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Souflê de cenoura

Coxinha de galinha da Leticia

Ingredientes:

- 1 colher de sopa de azeite
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho amassado
- 4 cenouras picadas
- 1 colher de sopa de gengibre ralado
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de mel
- 1 envelope de MAGGI® Creme de Queijo
- 2 colheres de sopa de cebolinha verde picada
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado grosso

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

- Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola e o alho.

- Acrescente a cenoura, o gengibre, o sal e o mel.

- Refogue por cerca de 2 minutos.

- Acrescente um litro de água quente e cozinhe por cerca de 20 minutos, em fogo baixo, com a panela semi-tampada.

Etapa 2

- Dissolva o Creme MAGGI em uma xícara de chá de água fria e acrescente à cenoura cozida mexendo sempre para não criar grumos.

- Deixe cozinhar por cerca de 5 minutos após iniciar fervura.