Empadão

Ingredientes:

• 1 gema
• 1 colher se sopa de leite gelado
• 1/2 de farinha de trigo
• 3 colheres de sopa de queijo ralado
• 4 colheres de sopa de creme de cebola
• 3 colheres bem cheias de manteiga
• 3 colheres bem cheias de margarina.
• (se precisar, só ir acrescentando mais um pouco de margarina)
• Recheio:
• 1 peito de frango cozido com um tempero pronto de frango (desfiar depois a mão)
• 1 cebola grande (picada)
• 1 tomate grande (picado)
• 1/2 de pimentão (picado)
• 2 dentes de alhos (moido)
• 4 colheres de oléo
• 1 colher de chá de cominho
• 1 colher de chá de coloral
• 1/2 lata de milho
• 12 azeitonas picadas
• 1/2 xícara de palmito (picado)
• 1/2 xícara de champignon
• 2 colheres de sopa de requeijão
• 1 cx de creme de leite
• 1 copo de leite
• 1/2 copo de água
• 1.1/2 de caldo de galinha
• 2 colheres de chá bem cheias de farinha de trigo
• um pouco de coentro

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado