Nossas melhores receitas com champignon e frango - 13 receita(s)
Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: aspargos, pimentão recheado na panela de pressão, pimentão assado
Receitas e dicas em vídeo!
Tiramisu de Nutella feito em uma garrafa PET, ele fica redondo, como um rocambole, lindo de delicioso! Inove!
INGREDIENTES
- 2 garrafas plásticas PET vazias e retas (ideal: garrafas de água mineral de 1,5 litros)
- 50 ml de leite
- 4 colheres de sopa de Nutella
- 4 ovos
- 150 g de Açúcar
- 400 g de Mascarpone
- 15 a 20 biscoitos Champagne
- Cacau em pó para polvilhar
A quantidade de ingredientes pode variar em função do tamanho da sua "forma" de pet. Caso sobre, você pode fazer potinhos de tiramisu!
MODO DE PREPARO
- Para fazer a "forma da sobremesa", corte o topo de duas garrafas vazias a cerca de um terço da altura.
- Em seguida, corte uma abertura em um lado de cada garrafa. Coloque uma garrafa dentro da outra. Isso deve formar uma cuba com uma abertura para que você coloque os ingredientes do tiramisu.
- Aqueça o leite em uma panela e acrescente a Nutella. Reserve.
- Separe as claras de quatro ovos e, em seguida, use uma batedeira para bater as claras em neve.
- Misture as gemas com o açúcar e adicione o mascarpone. Junte as claras em neve e mexa delicadamente com uma espátula.
- Forre o fundo da cuba com o creme. Mergulhe cada lado dos biscoitos no leite com Nutella antes de colocá-los em camadas sobre o creme. Adicione outra camada de creme e mais biscoitos.
- Despeje o resto do molho de Nutella no meio e cubra com uma camada final de creme.
- Gire uma garrafa dentro da outra de forma a fechar a forma. Leve para gelar, o ideal é deixar gelando pelo menos 6 horas.
- Coloque a garrafa de plástico em um prato de servir e remova cuidadosamente o invólucro da garrafa. Polvilhe o tiramisu com uma generosa camada de cacau em pó.
Fatie e sirva!
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Empadão de frango com palmito
Por GILMARA OLIVEIRA, www.gilartescariri.blogspot.com
Uma torta de frango crocante por fora e macia por dentro
- 1kg de filé de peito de frango
- 2 tomates
- 1 cebola média
- 6 dentes de alho
- azeite
- sal a gosto
- 2 colheres de requeijão light
- 2 latas de creme de leite light
- 3 xícaras de farinha de trigo com fermento
- 100 g de champignon
- 150 g de palmito
Receita passo a passo: como realizar um flan de abobrinhas
Por Anne-Charlotte
Receita passo a passo.
Yakisoba de carne, frango e legumes
Por Carolina Castro
Muito rápido e fácil
- 250 g de peito de frango cortado em tiras grossas
- 250 g de carne bovina cortada em tiras grossas
- . Sal e pimenta a gosto
- . Suco de 1/2 limão
- . 3 colheres (sopa) de óleo
- . 1 cebola cortada em cubos
- . 1 pimentão vermelho cortado em cubos
- . 2 cenouras cortadas em rodelas
- . 1 couve-flor pequena cortada em pequenos buquê
- . 1 maço de brócolis pequeno cortado em pequenos buquês
- . 1 pacote de champignon
- . 1 colher (sobremesa) de amido de milho
- . 1/2 xícara (chá) de molho de soja (shoyu)
- . 300 g de macarrão instantâneo cozido
- . Cebolinha picada a gosto
Vídeo Dica: você sabe cozinhar legumes verdes?
Chef Christophe está aqui para nos ajudar e acabar com este problema!
Empadão de frango com requeijão e azeitonas
Por Gisavasfi, Receitas de todos nós
Massa Coloque a farinha em uma bacia, abra um espaço no centro e coloque a manteiga e o sal
- Massa:
- - 2 xícaras (das de chá) de farinha de trigo;
- - 200 g de manteiga;
- - 1 colher (das de café) de sal;
- - 2 gemas;
- - 2 colheres (das de sopa) de azeite.
- Recheio
- - 1 peito de frango cozido e desfiado;
- - cheiro-verde, cebola, alho, pimentão ou meu tempero preferido;
- - polpa ou molho de tomate;
- - opcional:
- - azeitonas e palmito ou champignons picados;
- - creme de leite ou requeijão cremoso.
Strogonoff
Por estefanny
Esse strogonoff é bem simples,feita com ingredientes básicos que pode ser encontrado em qualquer mercadinho
- 1kg – Peito de Frango desossado e sem pele (cortados em cubos)
- 100g – Champignon (fatiado)
- 2un – Dentes de alho (amassados)
- 200g – Creme de Leite (s/ soro)
- 12 colheres de sopa – Ketchup (tradicional)
- colher de sopa – Mostarda (tradicional)
- ½ xícara chá – Leite frio
- 1 colher de sopa – Maizena
- 1 colher de sopa – Azeite (para fritar)
- Sal a gosto
7 pratos que você nunca imaginou fazer com uma simples alface fora a clássica salada!
Por Marie-Rose
Guia de ingredientes.
Frango Xadrex
Por verha
Receita de minha autoria
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 500g de peito de frango em cubos
- 1 cebola média cortada em pétalas
- 1 cenoura média em fatias diagonais
- 1 pimentão vermelho médio sem casca em cubos
- 1 xícara (chá) de buquês de brócolis
- 1 xícara (chá) de buquês de couve-flor
- 1/2 xícara (chá) de molho de soja (shoyu)
- 1 colher (chá) de óleo de gergelim (opcional)
- 1 colher (sopa) de ketchup
- 1 colher (sopa) de maisena
- 1/2 xícara de água
- 1/2 xícara (chá) de champignon fatiado
- 1/2 xícara (chá) de amendoim torrado sem pele
- 4 colheres (sopa) de cebolinha verde picada
Empadão
Por yasmiin lima
Despejar tudo em uma bacia e ir msiturando com as mãos até dar o ponto de trabalhar
- 1 gema
- 1 colher se sopa de leite gelado
- 1/2 de farinha de trigo
- 3 colheres de sopa de queijo ralado
- 4 colheres de sopa de creme de cebola
- 3 colheres bem cheias de manteiga
- 3 colheres bem cheias de margarina.
- (se precisar, só ir acrescentando mais um pouco de margarina)
- Recheio:
- 1 peito de frango cozido com um tempero pronto de frango (desfiar depois a mão)
- 1 cebola grande (picada)
- 1 tomate grande (picado)
- 1/2 de pimentão (picado)
- 2 dentes de alhos (moido)
- 4 colheres de oléo
- 1 colher de chá de cominho
- 1 colher de chá de coloral
- 1/2 lata de milho
- 12 azeitonas picadas
- 1/2 xícara de palmito (picado)
- 1/2 xícara de champignon
- 2 colheres de sopa de requeijão
- 1 cx de creme de leite
- 1 copo de leite
- 1/2 copo de água
- 1.1/2 de caldo de galinha
- 2 colheres de chá bem cheias de farinha de trigo
- um pouco de coentro
Strogonoff
Por thaisrsouto
Ótima receita para os solteiros
- Ingredientes: 1 kg Peito de Frango desossado e sem pele cortados em cubos, 100 g Champignon fatiado, 2 Dentes de alho amassados, 200 g Creme de Leite sem soro, 12 colheres de sopa Ketchup, 1 colher de sopa Mostarda, ½ xícara chá Leite frio, 1 colher de sopa Maizena, 1 colher de sopa Azeite, Sal a gosto.
Yakissoba
Por ALINE DA SILVA COSTA
Cozinhe o macarrão al dente enquanto faz o molho;
- 300g espaguete do fininho
- 1 cebola grande picada em pedaços médios
- 1 colher de sopa de óleo
- 1/2 maço pequeno de brócolis
- 1/2 maço pequeno de couve-flor
- 250 ml de molho para yakissoba
- 6 colheres de sopa de molho shoyo
- 400g de tirinhas de carne ( mignon, patinho ou alcatra) ou de frango
- 100 g de champignon
- 1 cenoura cortada em rodelas médias
- 250ml de água
- 1 colher de sopa de maisena diluída em 50ml de água
- acelga ao seu gosto
Frango com Champagne
Corte os frangos em pedaços, esquente o óleo e a manteiga e doure o frango
- 2 frangos de cerca de um quilo, preparados
- 30 gramas de manteiga
- 1/2 xícara de óleo
- 4 échalottes
- Sal
- Pimenta do reino
- 450 ml de champagne
- 250 gr de champignons de Paris frescos
- 30 gr de manteiga
- 1 coler de sopa rasa de amido de milho diluido em um pouco de água
- 250 gr de creme de leite (de preferência fresco)
- 250 gr de arroz cozido
Strogonoff de Frango com creme de leite
Por Tayssa Nascimento
Em um recipiente, coloque os cubos de frango e adicione orégano, sal, pimenta-do-reino e uma pitada de curry
- 1/2 filé de peito de frango cortado em cubos
- 1 cebola pequena picada
- 1 caixa de creme de leite
- 200g de extrato de tomate
- 2 colheres de manteiga
- 2 dentes de alho picados
- azeite
- orégano e pimenta-do-reino a gosto
- 100g de champignon (opcional)
- 1 pitada de curry (opcional)
- 1 colher de catchup
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-
Karê
- 50g de shimeji
- 50g de shitake em tiras
- 50g de champignons picados
- 20g de cebolinha em tirinhas
- 3 colheres de sopa cheias de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de curry
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de hondashi
- 1 colher de chá de aji-no-moto
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
- 1 xícara de café de óleo
- 1/2 litro de água
- 1/2 carcaça de frango (ou dois cubos de caldo de frango)
- 1 pitada de pimenta do reino
-
Arroz de Domingo
- 4 xícaras de arroz cozido
- 3 xícaras de molho de tomate ( de preferência caseiro)
- 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
- 1/2 xícara de champignon picados
- 2 xícara de cheiro verde picado
- 200 g de presunto fatiado
- 300 g de mussarela ralada
- 3 ovos cozidos fatiados
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 1 lata de ervilhas
- 50 g de parmesão ralado
-
Yakissoba da casa
- 300g espaguete do fininho
- 1 cebola grande picada em pedaços médios
- 1 colher de sopa de óleo
- 1/2 maço pequeno de brócolis
- 1/2 maço pequeno de couve-flor
- 250 ml de molho para yakissoba
- 6 colheres de sopa de molho shoyo
- 400g de tirinhas de carne ( mignon, patinho ou alcatra) ou de frango
- 100 g de champignon
- 1 cenoura cortada em rodelas médias
- 250ml de água
- 1 colher de sopa de maisena diluída em 50ml de água
- acelga ao seu gosto
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!