Frango Xadrex

Ingredientes:

• 2 colheres (sopa) de óleo
• 500g de peito de frango em cubos
• 1 cebola média cortada em pétalas
• 1 cenoura média em fatias diagonais
• 1 pimentão vermelho médio sem casca em cubos
• 1 xícara (chá) de buquês de brócolis
• 1 xícara (chá) de buquês de couve-flor
• 1/2 xícara (chá) de molho de soja (shoyu)
• 1 colher (chá) de óleo de gergelim (opcional)
• 1 colher (sopa) de ketchup
• 1 colher (sopa) de maisena
• 1/2 xícara de água
• 1/2 xícara (chá) de champignon fatiado
• 1/2 xícara (chá) de amendoim torrado sem pele
• 4 colheres (sopa) de cebolinha verde picada

Detalhes

Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 30min.
Tempo de cozimento: 15min.
Custo: Moderado