Esfirra

Por Gi Pimenta

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Massa básica para Esfirra

Ingredientes:

Ingredientes:
2 tabletes de fermento para pão
+ ou - 1 colher de açúcar para dissolver o fermento
4 colheres de sopa de margarina
6 colheres de sopa de óleo
2 copos de água morna com um pouquinho de leite
sal a gosto
+ ou - 1 kg de farinha de trigo
Recheio:
Carne moída refogada

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Preparo:

Dissolver o fermento com o açúcar,misturar os ingredientes restantes e ir acrescentando farinha até que a massa desgrude das mãos , abra a massa,recheie e modele as esfirras.

Se quiser recheie com queijo e presunto ou calabresa com cebola ou frango.

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