Pratos salgados com amendoim para todos os gostos - 16 receita(s)
Receitas e dicas em vídeo!
Picar cebola para a maioria de nós e uma tarefa desagradável e muitos optam por usar a cebola desidratada ou mesmo passar uma quantidade maior pelo processador, mas o fato é que o sabor nunca será o mesmo daquela cebola fresquinha, cortada na hora. Então, para você que prioriza o sabor e qualidade, aprenda a picar cebola com o chef Damien!
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Mais votadas: Pratos salgados com amendoim
Frango Xadrez
Por Marla Graf
Em uma tigela grande, misture o shoyu, o sal, a pimenta, 1 colher (sopa) de amido de milho e 1 colher (sopa) de ól...
- 2 Colher(es) de sopa de shoyu
- 1 Colher(es) de chá de sal
- 1 Unidade(s) de pimenta-do-reino a gosto
- 2 Colher(es) de sopa de amido de milho
- 4 Colher(es) de sopa de óleo
- 1 Quilo(s) de peito de frango cortado em cubos
- 1 Unidade(s) de cebola grande picada
- 1 Unidade(s) de pimentão vermelho médio cortado em cubos
- 1 Unidade(s) de pimentão verde médio cortado em cubos
- 2 Dente(s) de alho amassados
- 1 Colher(es) de chá de gengibre ralado
- 1 Colher(es) de chá de água
- 2 Colher(es) de sopa de cebolinha picada
- 1 Xícara(s) de amendoim torrado sem pele
Salada de Batata e ervilhas com sorvete de alho
ProveReceita TOPPor La Ratte du Touquet
Sorvete de alho: Branquear o alho por 3 vezes
- 250 g de batata
- 1 Gema de ovo
- 100 ml de óleo de amendoim
- 4 favas ervilhas
- 1 col. de sopa de mostarda à l'ancienne
- 1 col. de sopa de óleo de avelã
- 1 col. de sopa de Óleo de amendoim
- 2 hastes de flor de alho
- 1 col. de chá de manteiga
- sal e pimenta do reino
- 100 g de alho
- 1/2 litro de leite
- 4 g de Flor de sal
- 2,5 g de estabilizador de sorvete
Xinxim de Galinha
Por roberta_rio, 55 dias
Deliciosa comida baiana
- 2 kg de frango cortado pelas juntas
- 1/2 xícara (chá) de amendoim torrado e moído
- 1/2 xícara (chá) de castanha de caju moída
- 1/2 xícara (chá) de azeite de dendê
- 02 colheres (sopa) de suco de limão
- 01 colher (sopa) de gengibre ralado
- 01 colher (chá) de pimenta do reino moída
- 250 g camarão seco, descascado e moído
- 04 dentes de alho amassados
- 1/2 maço de coentro picado
- 02 cebolas grandes picadas
- 01 xícara (chá) de leite de coco
- Sal a gosto
Caponata de berinjela
Por BOTAZZOLI
Picar a azeitonas de forma grosseira ou em rodelas
- 100g de azeitonas pretas sem caroço
- 50g de azeitonas verdes sem caroço
- 800g de beringela
- 500g de cebola
- 400g de pimentão cores variadas (Verde, vermelho e amarelo)
- 20g de alho
- 400ml de azeite ou óleo composto
- 100g de uva passas
- 100ml de vinagre
- 50ml de molho de soja
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto (opcional)
- Castanha de Caju ou amendoim a gosto (opcional)
Frango Xadrez
Por Jhulyê Yasmyn Mascarenhas Sobrinho
Em uma frigideira ou panela grande, misture a metade do azeite de oliva, a cebola, o alho e deixe fritar Retire e
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 cebolas médias cortadas em cubos
- 2 dentes de alho esmagados
- 500 g de file de frango sem pele cortado em cubos
- Sal a gosto
- 1 pimentão verde cortado em cubos
- 1 pimentão vermelho cortado em cubos
- 1 pimentão amarelo cortado em cubos
- 1 xícara de cha de cogumelos em conserva cortados mao meio
- 1/4 de xícara de molho shoyu
- 1 colher de sopa de maisena
- 1/2 xícara de cha de água
- 2 colheres de sopa de amendoim torrado
FRANGO XADREZ
Por Rosangela Penna
É um prato muito popular da culinária chinesa, saboroso e de fácil preparo
- Para o frango:
- 600 gramas de filé de peito de frango cortado em cubos
- 2 colheres de sopa de maisena
- 1 xícara de chá de óleo de
- 1 xícara de chá de amendoim
- 1 talo de salsão cortado em 6 pedaços
- 1 cebola grande cortada em cubos médios
- 1 pimentão verde cortado em cubos médios
- 1 pimentão vermelho cortado em cubos médios
- 1 colher de chá de gengibre picado
- 1/2 embalagem de broto de feijão
- Cebolinha verde picada
- Para o molho:
- 2 colheres de sopa de maisena
- 5 colheres de sopa de shoyu
- 2 colheres de chá de Ajinomoto
Frango Xadrex
Por verha
Receita de minha autoria
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 500g de peito de frango em cubos
- 1 cebola média cortada em pétalas
- 1 cenoura média em fatias diagonais
- 1 pimentão vermelho médio sem casca em cubos
- 1 xícara (chá) de buquês de brócolis
- 1 xícara (chá) de buquês de couve-flor
- 1/2 xícara (chá) de molho de soja (shoyu)
- 1 colher (chá) de óleo de gergelim (opcional)
- 1 colher (sopa) de ketchup
- 1 colher (sopa) de maisena
- 1/2 xícara de água
- 1/2 xícara (chá) de champignon fatiado
- 1/2 xícara (chá) de amendoim torrado sem pele
- 4 colheres (sopa) de cebolinha verde picada
Bolinho de vatapá
Por Elenilton Souza
Bolinho de vatapá. Conheça nossa receita avaliada com 4/5 por 47 membros
- Para o vatapá
- ½ xícara (chá) de caldo de camarão
- ½ cebola picada
- 1 xícara (chá) de leite de coco
- 1 ramo de coentro picado
- 1 colher (sopa) de cebolinha picada
- 2 colheres (sopa) de amendoim picado
- 2 dentes de alho
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 2 colheres (sopa) de dendê
- 2 colheres (sopa) de farinha de mandioca
- 50 g de camarão seco dessalgado e picado
- Miolo de 4 fatias de pão de forma umedecidos em ½ xícara de água
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Para o bolinho
- ½ xícara (chá) de água morna
- 1 receita de vatapá (acima)
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de leite de coco
- 2 xícaras (chá) de farinha de mandioca
- 6 camarões médios limpos, cozidos e picados em pedaços grandes
- Sal a gosto
- Óleo para fritar quanto baste
Carne chinesa
Por renatachagas2013
Tempere a carne com sal, pimenta e gengibre Aqueça o óleo numa panela grande e coloque a carne Deixe fritar bem
- 500 g de carne cortada em tiras ou cubos (pode ser filé mignon ou alcatra)
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 pitada de gengibre em pó
- 1 colher de óleo de canola ou azeite
- 1 cebola cortada em tiras bem fininhas
- 3 dentes de alho amassados
- 2 xícaras de brócolis picado
- 2 colheres (de sopa) de molho shoyu
- 2 colheres de amendoim torrado e picado
- 1 colher de gergelim (opcional)
- cebolinha picada para finalizar
Rolinhos de crepe com sobrecoxa de frango
Por man
Em uma panela refogue a cebola na manteiga até ficar macia
- 1 cebola média descascada e picada em pedaços pequenos
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 xícaras (chá) de coxa e sobrecoxa de frango assadas e desfiadas (aproveite as sobras)
- 2 colheres (sopa) de amendoim torrado e triturado
- 2 colheres (chá) de sal
- 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 4 tomates médios sem pele e sem sementes picados em cubos pequenos
- 2 ovos médios em temperatura ambiente
- 10 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite integral em temperatura ambiente
Nossas receitas de pratos salgados com amendoim
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Mais receitas de Pratos salgados com amendoim
-
Vatapá de pão
- 4 pães amanhecidos
- 2 garrafinhas de leite de coco
- 300g de camarão
- 1 xícara de amendoim torrado e triturado
- 1 xícara de castanha torrada e triturada
- 3 cebolas
- 2 clh de gengibre
- 1/2 xícara de azeite de dendê
- sal á gosto
-
Arroz frito
- Cerca de 55 g de arroz
- 5 vagens
- 2 cenouras
- 2 buquês de couve-flor
- Cerca de 40 g de peito de frango
- 1 a 2 colheres de chá de manteiga de amendoim (opcional)
-
Arroz indiano
- 2 colheres de (sopa)de manteiga
- 1½ xicara de (chá)de arroz lavado e escorrido
- 1 garrafa de leite de coco
- sal e pimenta-do-reino
- 1 colher de (café) de curry
- 12xicara de(chá) de passas se semente
- 12xicaca de (chá) de castanhas de caju e ou amendoim torrado e picado
-
Salada de penne com pepino e ervas
- ½ xícara de chá de salsinha, manjericão e hortelã
- ½ xícara de chá de pepino em conserva picado
- 5 colheres de sopa de azeita de oliva
- 4 colheres de sopa de amendoim triturado
- 200g de macarrão tipo penne
- sal a gosto
-
Frango Xadrez
- 1 kg de filé de frango em cubos
- 1 pimentão verde em cubos
- 1 pimentão amarelo em cubos
- 1 pimentão vermelho em cubos
- 1 cebola grande em cubos
- Alho, sal, e azeite a gosto
- 1 xícara de molho de soja
- 1 xícara de água
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 xícara de amendoim torrado sem pele e sem casca com sal.
-
Vatapá de Frango
- 1 quilo de peito e sobre-coxas de frango com ossos e sem a pele
- 3 tomates sem pele e sem semente picados
- 1/2 cebola picada
- 3 dentes de alho amassados
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Água, o quanto necessite
- 100g de camarão seco e demolhado em água
- 75g de amendoim torrado e picado
- 75 g de castanhas de cajú torradas e picadas
- 1 1/2 vidro de leite de coco
- 2 colheres (sopa) de farinha de arroz
- 1 colher (sopa) de azeite dendê
- 3 colheres de sopa de coentro fresco picado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Pimenta malagueta a gosto
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!