Pratos salgados com farinha de milho para todos os gostos - 18 receita(s)
Receitas e dicas em vídeo!
Você já pensou em fazer folhados recheados, deliciosos sem ter que usar o forno? Confira nossa vídeo dica e bom apetite!
Varie os recheios, nós usamos geleia de damasco e nutella, mas porque não fazer até mesmo folhados salgados?! :)
Mais votadas: Pratos salgados com farinha de milho
Tutu de feijão é um trem bão!
Por cozinhapramachos, COZINHA PRA MACHOS
Tem coisa melhor que um bom tutu? Tem sim, quando ele acompanha uma boa bisteca, mas vamos iniciar primeiro com ess
- 500 gr Feijão cozido
- 100 gr de bacon
- 150 gr de calabresa
- 1 cebola sal a gosto
- Farinha de milho até dar o ponto
- Cheiro verde e salsinha
Leitão à Pururuca
Por verha
Receita de minha autoria
- 1 leitão pequeno (4,5Kg aproximadamente)
- 6 dentes de alho
- 1 cebola grande picada
- 4 xícaras (chá) de vinho branco seco
- 3 xícaras (chá) de água
- 1 colher (sopa) de alecrim
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde
- 3 folhas de louro
- 2 cubos de caldo de legumes
- 1 xícara (chá) de azeite
- 500ml de óleo para pururucar
- Farofa:
- 2/3 de xícara (chá) de azeite
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 200g de bacon em cubos
- 1 linguiça calabresa em rodelas
- 1 xícara (chá) de azeitonas pretas sem caroços
- 1 xícara (chá) de cheiro-verde
- 3 xícaras (chá) de farinha de milho
- Sal a gosto
- 2 colheres (sopa) de margarina
Tomates Verdes Fritos
ProveReceita TOPPor Anick DECARIE-LEHMANN (TitAnick)
Mais uma da série Mestre Cuquinha no cinema! Esta é uma receita de filme!
- 12 tomates verdes
- 200 g de farinha de milho
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de azeite
- 150 à 250 ml de cerveja
- 1 colher de chá de "4 especiarias"(pimenta do reino, cravo, canela e noz moscada)
- Sal
Antecoxa e coxa de peru à moda do Ermino
Por Gisavasfi, Receitas de todos nós
Uma deliciosa receita que vai, com certeza, deixar todo mundo babando! Sobrecoxas e coxas de peru à moda, tudo de
- 1 antecoxa e coxa de peru ou chester
- 1/4 kg de lingüiça calabresa fininha ou “guanabara” fatiadas
- 3 laranjas pera
- 6 dentes de alho
- 1/2 cebola picada
- cheiro verde ou coentro a gosto
- 100g de azeitona verde
- 100g de azeitona preta
- 1/2 kg de farinha de milho amarela
Farofa de Casca de Banana
Por bruna neves
Refogue em óleo ou azeite as cebolas ate ficarem douradinhas
- Cascas de banana
- Temperos para refogar
- Cebola e alho (opcional)
- Azeite para refogar
- Farinha de milho ou mandioca
- Sal à gosto
Cuscuz
Por verha
Receita de minha autoria
- 1 litro de água
- 5 cubos de caldo de galinha
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 cebola picada
- 2 xícaras (chá) de tomate sem pele e sem sementes picado
- 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
- 1 tomate em rodelas
- 3 latas pequenas de sardinha escorridas
- 4 ovos cozidos em rodelas
- 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
- 1/2 xícara (chá) de salsa picada
- 3 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de milho
Cuscuz paulista
ProveReceita TOPPor Sylvia Bergamo, O Avental
Pegar uma forma de “buraco no meio” e enfeitar com algumas ervilhas no fundo, na lateral ovos cozidos f...
- 250ml de molho de tomates frescos com manjericão
- farinha de milho flocada q.b. (quanto baste)
- 1 xic de café de farinha de mandioca
- 1 cebola grande picada
- 4 dentes de alho pilados sem a raíz
- 1 pires de palmito picado
- 1 pires de ervilha fresca
- 2 latas de sardinha
- 500ml de fumet de peixe
- 250 g de camarão rosa médio limpo
- Salsa e coentro picadinhas
- 300ml de leite de coco
- 1 Pimenta Dedo de Moça sem a semente, picada
- Sal
- 4 ovos cozidos
Muffin de salaminho e queijo muçarela
Por Gisavasfi, Receitas de todos nós
Numa tigela misture o salaminho picadinho, o queijo prato em cubinhos, a farinha de milho em flocos finos ou farinh...
- - 1 xícara (das de chá, 100 g) de salaminho picadinho;
- - 1 1/3 xícara (das de chá, 200 g) de queijo prato em cubinhos;
- - 1 1/4 xícara (das de chá) de farinha de milho em flocos finos (milharina) ou farinha de rosca;
- - 3 ovos;
- - 300 ml de leite;
- - 1 1/2 colher (das de chá) de fermento em pó químico;
- - cebolinha picadinha e sal a gosto.
Cuzcuz de atum
Por isabellepereira_
Limpe a sardinha. Coloque para ferver um litro de aguá, com o caldo de galinha, oléo e os demais ingredientes
- 1 vidro palmito
- 1 Cenoura picada
- 2 Tabletes Caldo Knor Galinha
- 6 Azeitonas picadas
- 3 Colheres de sopa de milho verde
- 2 Colheres de sopa de ervilha
- 1 Cebola média picada
- 1 Lata de sardinha grande
- 1/2 kg Farinha de Milho
- 1 xic. chá Farinha de Mandioca
- 1 xic. Oléo
Cuscuz à paulista
Por Gezana Alves
Forre o fundo e as laterais de uma forma para pudim ou bolo, com rodelas (ou tiras) de parte do palmito, rodelas de
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 10 tomates (sendo 8 sem pele e sem sementes picados e 2 em rodelas para decoração)
- 2 pimentões picados em quadrinhos pequenos (verde e vermelho)
- 1 lata de palmito
- 3 ovos cozidos
- 2 latas de filé de sardinha
- 1 lata de ervilha
- 4 colheres (sopa) de salsa picada
- 6 tabletes de caldo de galinha
- 4 xícaras (chá) de farinha de milho
- 2 colheres (sopa) de farinha de mandioca
- 1 pimenta vermelha picada (ou molho de pimenta)
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-
Bolinho caipira delicioso
- Recheio:
- 1/2 kg de carne moída
- Cebola picada, alho amassado
- Salsinha e cebolinha picadas
- Sal e pimenta-do-reino, a gosto
- Massa:
- 1/2 kg de farinha de milho amarela
- 1 litro e meio de água
- 2 cubos de caldo de carne
- 4 colheres de sopa de óleo
- 2 colheres de sopa de farinha de mandioca
-
Receita de Cachorro-quente no...
- ½ xícara (chá) de amido de milho
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- ½ xícara (chá) de farinha de milho
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de mostarda
- ½ xícara (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 ovo batido
- 10 salsichas aferventadas
-
Cuscuz paulista
- ½ xícara de chá de azeite
- 1 cebola picada
- 1 lata ou caixa de molho de tomate
- 2 latas de água
- 1 lata de ervilha
- 1 lata de milho verde
- 1 pimentão
- 2 latas de sardinha ou atum
- cheiro verde á gosto
- sal e temperos á gosto
- 1 caldo knorr do sabor preferido
- 3 xícaras de farinha de milho grossa
- 3 ovos cozidos
- Tomate para decorar
-
Cuscus da Vó Maria
- 2 latas de sardinha
- 4 ovos
- Salsinha a gosto
- Cebolinha a gosto
- 1 colher (sopa) rasa de sal
- 1 lata de extrato de tomate
- 2 colheres (sopa) de molho de pimenta
- 2 tabletes de caldo de carne
- 100 g de azeitonas sem caroço
- 1 lata de ervilha
- 3 tomates sem sementes
- 1 pacote de farinha de milho em flocos
-
Corn Dog
- 2 xícaras (chá) de óleo
- 1/2 embalagem de salsicha para hot dog
- 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
- 1/4 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 ovo
- 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 1/2 xícara (chá) de farinha de milho amarela em flocos
-
Farofa
- 300 gr de miudo de frango
- tempero a gosto
- vinagre a gosto
- Cheiro verde
- cebolinha
- 500 gr farinha de milho
- azeitona sem caroço picada
-
Pão de Queijo falso
- 1 tampa da garrafa térmica de farinha de milho
- 2 tampas de polvilho doce ou azedo
- 1 tampa de óleo
- 3 ovos
- erva doce à gosto
-
Cuscus Nordestino
- 1/2 xicara azeitona picadas
- 1/2 kilo de camarão limpo
- 1 tomate fatiado
- 1 vidro leite de coco
- 1 litro caldo de camarão
- 1 xicara de molho de tomate
- 1 dente alho picado
- 1 cebola picada
- 1 xicara de farinha de mandioca
- 2 ovos cozido fatiado
- 3 xicara de farinha de milho amarela
- sal
- pimenta
- salsinha
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!