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Cuscuz para todos os gostos! - 31 receita(s)

O cuscuz tem origem africana e foi muito bem recebido no Brasil, pode ser doce, típico do nordeste ou salgado, conhecido como cuscuz paulista. Ele pode ser incrementado com diversos ingredientes, consulte nossas receitas e delicie-se!

Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: cuscuz branco, receita cuscuz de frango, cuscuz de milho, cuscuz salgado, receitas de cuscuz de tapioca doce, cereal, trigo

Receitas e dicas em vídeo!

Fazendo manteiga caseira de um jeito super prático!

Nos dias de hoje, não temos muito tempo sobrando, mas fazer aquela manteiga caseira com gostinho de fazenda seria uma ótima pedida, não? 

Mas a gente sempre imagina, ficar batendo manteiga, isso cansa... leva tempo... 

Que nada, com esta dica, você vai fazer manteiga em minutos, sem esforço e ainda escolhendo o leite de sua preferência, dosando o sal e assim, melhorando a qualidade da sua alimentação! 

Mais votadas: Cuscuz

Por

Molhadinho

  • 3 xícaras de farinha de tapioca
  • 1 xícara de coco ralado
  • 1 xícara de leite de coco
  • 1 xícara de leite de vaca
  • sal á gosto
  • açúcar á gosto
4.6/5 (78 Votos)

A cozinha marroquina é uma das mais conhecidas do mundo árabe juntamente outros países do oriente médio. Ela é apreciadíssima pelos seus pratos salgados e doces irresistíveis. Nós selecionamos algumas das receitas mais conhecidas, famosas e apreciadas entre as salgadas e doces para você preparar e se deliciar com esta cozinha tão especial.

Por

Receita de minha autoria

  • 1 litro de água
  • 5 cubos de caldo de galinha
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 1 cebola picada
  • 2 xícaras (chá) de tomate sem pele e sem sementes picado
  • 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
  • 1 tomate em rodelas
  • 3 latas pequenas de sardinha escorridas
  • 4 ovos cozidos em rodelas
  • 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
  • 1/2 xícara (chá) de salsa picada
  • 3 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de milho
4.2/5 (15 Votos)

Quem tem família grande ou gosta de receber os amigos sempre tem muito trabalho na cozinha... por conta disso, selecionamos nossas melhores receitas de pratos únicos e práticos de fazer para você se divertir com a família ou amigos.

Por

Pegar uma forma de “buraco no meio” e enfeitar com algumas ervilhas no fundo, na lateral ovos cozidos f...

  • 250ml de molho de tomates frescos com manjericão
  • farinha de milho flocada q.b. (quanto baste)
  • 1 xic de café de farinha de mandioca
  • 1 cebola grande picada
  • 4 dentes de alho pilados sem a raíz
  • 1 pires de palmito picado
  • 1 pires de ervilha fresca
  • 2 latas de sardinha
  • 500ml de fumet de peixe
  • 250 g de camarão rosa médio limpo
  • Salsa e coentro picadinhas
  • 300ml de leite de coco
  • 1 Pimenta Dedo de Moça sem a semente, picada
  • Sal
  • 4 ovos cozidos
3.5/5 (627 Votos)

Por

Refogue a cebola no azeite e junte a quinoa, o caldo de legumes, o purê de tomate, as ervilhas e a cenoura

  • 1 cebola picada
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de quinoa
  • 3 xícaras (chá) de caldo de legumes (0% de gordura)
  • 1/4 de xícara (chá) de purê de tomate
  • 200 g de ervilhas frescas
  • 1 cenoura grande cortada em cubos pequenos
  • 1 lata de milho verde em conserva escorrida
  • 1 xícara (chá) de grão-de-bico cozido
  • 50 g de azeitonas pretas picadas
  • 200 g de peito de peru cortado em cubos pequenos
  • Pimenta-do-reino branca a gosto
  • Salsa picada a gosto
4/5 (46 Votos)

Eles são chamados de Kuku Paka, Yassa ou Shakshuka e não são encontrados em nosso menu com frequência. Vale a pena descobrir estes pratos típicos africanos! Se você também deseja ampliar seus horizontes culinários, dê uma olhada em nossa deliciosa coleção de receitas hoje:

Por

Retire o óleo da sardinha

  • 1 lata(s) de molho de tomate
  • 1 copo(s) de água
  • 1/2 copo(s) de óleo de milho
  • 2 tablete(s) de caldo de galinha sem gordura
  • 1 unidade(s) de pimentão verde picado(s)
  • 1 unidade(s) de pimentão vermelho picado(s)
  • 1 vidro(s) de palmito picado(s)
  • 1 lata(s) de ervilha
  • 1/2 xícara(s) (chá) de salsinha picada(s)
  • 1 colher(es) (sopa) de molho de pimenta vermelha
  • 2 unidade(s) de ovo cozido picado(s)
  • 50 gr de azeitona verde
  • 2 1/2 xícara(s) (chá) de farinha de milho amarela
  • 1 lata(s) de milho verde
  • 2 lata(s) de sardinha com óleo sem pele(s) e sem espinhas
4.3/5 (49 Votos)

Por

Couscous com frutos secos e frutos passa

  • 200 gr de couscous
  • 2 c. sopa de pevides de abóbora
  • 2 c. sopa de miolo de noz
  • 2 c. sopa de damascos passa
  • 2 c. sopa de cerejas passa
  • 2 c. sopa de ameixas passa
  • 1 c. sopa de uvas passa
  • 1 c. sopa de bagas Goji
  • 2 dentes de alho
  • ½ chalota
  • 2 c. sopa de açúcar amarelo
  • 1 cálice de Licor de Romã
  • Água, sal, pimenta, gengibre, canela, nós moscada e azeite q.b.
3.7/5 (307 Votos)

Por

Limpe a sardinha. Coloque para ferver um litro de aguá, com o caldo de galinha, oléo e os demais ingredientes

  • 1 vidro palmito
  • 1 Cenoura picada
  • 2 Tabletes Caldo Knor Galinha
  • 6 Azeitonas picadas
  • 3 Colheres de sopa de milho verde
  • 2 Colheres de sopa de ervilha
  • 1 Cebola média picada
  • 1 Lata de sardinha grande
  • 1/2 kg Farinha de Milho
  • 1 xic. chá Farinha de Mandioca
  • 1 xic. Oléo
3.9/5 (49 Votos)

Por

Ferva a água e hidrate o PVT por uns 10 minutos

  • 1 xícara de chá de PVT
  • 2 xícaras de chá de água
  • 1/2 xícara de chá de pimentão vermelho picado
  • 1/2 xícara de chá de pimentão verde picado
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 1 e 1/2 xícara de farinha de milho pré-cozida (Vitamilho)
  • 3 colheres de sopa de tomate seco picado
  • 2 colheres de sopa de azeitona picada
  • 1/2 xícara de chá de ervilhas frescas
  • Cheiro verde
  • Cebolinha
  • Sal à gosto
4.1/5 (37 Votos)

Por

Em uma vasilha ou pirex, despeje a tapioca e reserve

  • 3 xícaras (chá) de tapioca em grãos (encontrada nos supermercados)
  • 1/2 kg de açúcar (ou a seu gosto)
  • 2 vidros de leite de coco
  • 1 pacote de coco ralado (se preferir use 1 coco fresco ralado, fica bem melhor)
  • 1 litro de leite fervido, mas já morno, quase frio
  • Leite condensado (para usar como cobertura, se quiser)
3.3/5 (376 Votos)

Por

Forre o fundo e as laterais de uma forma para pudim ou bolo, com rodelas (ou tiras) de parte do palmito, rodelas de

  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 10 tomates (sendo 8 sem pele e sem sementes picados e 2 em rodelas para decoração)
  • 2 pimentões picados em quadrinhos pequenos (verde e vermelho)
  • 1 lata de palmito
  • 3 ovos cozidos
  • 2 latas de filé de sardinha
  • 1 lata de ervilha
  • 4 colheres (sopa) de salsa picada
  • 6 tabletes de caldo de galinha
  • 4 xícaras (chá) de farinha de milho
  • 2 colheres (sopa) de farinha de mandioca
  • 1 pimenta vermelha picada (ou molho de pimenta)
3.3/5 (313 Votos)

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Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Cuscuz colorido Cuscuz de Tapioca