Cuzcuz de atum
Por isabellepereira_
Ingredientes:
- 1 vidro palmito
- 1 Cenoura picada
- 2 Tabletes Caldo Knor Galinha
- 6 Azeitonas picadas
- 3 Colheres de sopa de milho verde
- 2 Colheres de sopa de ervilha
- 1 Cebola média picada
- 1 Lata de sardinha grande
- 1/2 kg Farinha de Milho
- 1 xic. chá Farinha de Mandioca
- 1 xic. Oléo
Detalhes
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 20min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Limpe a sardinha. Coloque para ferver um litro de aguá, com o caldo de galinha, oléo e os demais ingredientes. Tempere a gosto. Depois de fervido acrescente a farinha de milho e farinha de mandioca. Mexer bem
Etapa 2
No fundo da forma coloca-se ovos, azeitonas para enfeite, e depois jogue a "massa" do cuzcuz
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