Sabores do mundo: receitas do Magreb - 2 receita(s)
Receitas e dicas em vídeo!
Vídeo Receita Coquetel: ROSSINI
O coquetel Rossini é uma variação do clássico Bellini e foi criado em 1970 em homenagem ao cantor Gioacchino Rossini. Ele é refrescante e tem como ingredientes básicos, o Champagne e o morango! Quer combinação mais perfeita que essa? Impossível!
Mais votadas: Magreb
Tajine de frango com maçãs caramelizadas
ProveReceita TOP
Por Mélanie Moreira, A Foto do Dia!
Um prat típico da região do Magreb, a palavra TAJINE na verdade se refere à vasilha onde o prato é feito, mas a...
- 4 coxas de frango
- ½ cebola picadinha
- 1 dente de alho picadinho
- 1 collher de chá de gengibre em pó
- ½ colher de chá de pimenta do reino
- ½ colher de chá de curcuma (açafrão da terra)
- 1/4 de colher de café de Haz El Hanout
- 8 pistilos de açafrão
- 4 colheres de sopa de óleo
- 1 colher de café de manteiga
- 1 ramo pequeno de salsa
- 1 ramo pequeno de coentro
- 2 colher de sopa de suco de limão
- 150 ml de água
- Sal
- - - - PARA AS MAÇÃS:
- 4 maçãs bem firmes
- 3 colheres de sopas de suco de limão
- 4 colheres de sopa de açúcar refinado
- 1 ramo de canela
- 40g de manteiga
- 60g de amêndoas quebradas e grelhadas (decoração)
20 doces orientais para você preparar e encantar sua família
Os doces orientais passados de geração em geração são apreciados por todos e as receitas mudaram muito pouco. Delicie-se com 20 receitas!
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Cuzcuz de atum
Por isabellepereira_
Limpe a sardinha. Coloque para ferver um litro de aguá, com o caldo de galinha, oléo e os demais ingredientes
- 1 vidro palmito
- 1 Cenoura picada
- 2 Tabletes Caldo Knor Galinha
- 6 Azeitonas picadas
- 3 Colheres de sopa de milho verde
- 2 Colheres de sopa de ervilha
- 1 Cebola média picada
- 1 Lata de sardinha grande
- 1/2 kg Farinha de Milho
- 1 xic. chá Farinha de Mandioca
- 1 xic. Oléo
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!