Nhoque

Por DAYSE MARIA CAIXETA

5 fãs Compartilhar Facebook Tweetar Pin it! Share on WhatsApp G+1

Avalie esta receita 3.1/5 (365 Votos)

1 Foto

Gnocchi

Nhoque

Ingredientes:

MASSA
3 Xícaras (chá) de água
1 Tablete de caldo de galinha
3 Colheres (sopa) de margarina
3 Xícaras de farinha de trigo especial para bolo
500 g batatas cozidas e amassadas
Sal a gosto
MOLHO
2 Embalagens de molho de tomate pronto
PARA POLVILHAR
Queijo tipo parmesão ralado

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Ferva a água com o caldo de galinha, a margarina e o sal.
Despeje de uma só vez a farinha e mexa rapidamente até que solte da panela e retire do fogo.
Adicione as batatas, misture bem e amasse por cerca de 5 minutos.
Modele os nhoques e vá colocando sobre uma travessa.
Acrescente o molho de tomate.
Polvilhe o queijo parmesão.
Leve ao forno pré aquecido para gratinar.