TALHARIM FRESCO, como fazer EM CASA? Receita passo a passo
A Redação,
Uma massa fresca, feita em casa, é sempre uma delícia. Simples e ao mesmo tempo divertida de fazer ela é sem rival em sabor e textura. Experimente!
Como fazer talharim fresco? Ingredientes
Para 6 pessoas:
Para a massa de talharim:
- 400 g de farinha
- 4 ovos
- 4 pitadas de sal
Para o molho:
- 2 latas de tomates picados (800 g)
- 250 g de cogumelos de Paris
- 1 colher (de sopa) de azeite
- 1 cebola batidinha
- Flor de sal e pimenta do reino de moedor
- Parmesão ralado fresco para servir
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Cestinhas de bacon recheadas com tranças de espaguete e um delicioso molho de queijo!!! Se você resistir a esta delícia, a gente desiste! :) :D ;)
Talharim com queijo e bacon!
Ingredientes:
- 200 g de espaguete cozido
- 200 g de creme de leite fresco
- 200 g de queijo ralado
- 10 fatias de bacon
- Sal e pimenta do reino
Preparação:
- Pré-aqueça o forno a 180 ° C.
- Em tábua, divida e espalhe o espaguete, formando tranças.
- Em uma panela, misture o creme de leite fresco e o queijo ralado. Leve ao fogo para derreter até obter a consistência de um molho suave.
- Em pequenas formas, disponha as fatias de bacon, elas devem cobrir o interior.
- Em seguida, adicione as tranças de espaguete nas laterais da forma e despeje o molho de queijo dentro delas. Dobre as fatias de bacon por cima.
- Asse por 15-20 minutos ou até que o bacon fique grelhado.
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