Carne moída saborosa
Por Urso.Pederneiras
Essa receita pode ser usada para acompanhar o arroz do dia a dia ou para ser usada em recheios de esfihas, tortas, pastéis, pastelão, empadões e empanadas argentinas
Ingredientes:
- 1 colher de sopa de óleo
- 3 dentes de alho amassados
- 1 cebola grande picada
- 3 tomates médios picados
- suco de 1 limão
- 1 colher de café de pimenta calabresa
- 1 colher de café de cravo moído
- 1 colher de café de pimenta do reino moída
- 1 colher de café de noz moscada
- 2 colheres de chá de canela em pó
- 1 colher de café de orégano
- 4 colheres de sopa de manteiga
- 4 colheres de sopa de creme de leite
- sal à gosto
Detalhes
Pessoas: 10
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
em uma panela com óleo doure o alho acrescente a cebola e refogue rapidamente, acrescente a carne moída tempere com sal refogue por alguns minutos acrescente o suco de limão e os tomates, refogue mais um pouco acrescente os condimentos e continue refogando até a carne moída estar completamente cozida, desligar o fogo
Etapa 2
acrescentar a manteiga e o creme deleite e misturar bem.
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