Cuca de Presunto
Por ingridguedes
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Ingredientes:
- 1 tablete de fermento biológico
- 1 xícara (chá) de leite morno
- 1/2 colher (sopa) de açucar
- 1/2 colher (café) de sal
- 2 ovos batidos
- 1 batata cozida e espremida
- 1/2 xícara (chá) de margarina
- 500 g de farinha de trigo
- 250 g de presunto picado
- 150 g de mussarela picada
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Dissolva o fermento no leite e junte o açúcar e o sal
Adicione os ovos, a batata, e 1 colher (sopa) da margarina, misture bem
Acrescente a farinha, misture bem até ficar homogênea
Deixe descansar por 30 minutos
Abra a massa e espalhe o restante da margarina, recheie com presunto e mussarela
Deixe crescer por mais 30 minutos
Asse em forno médio pré aquecido até dourar
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