Cupcake Floresta Negra

Por key_adb

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Pão de mel tradicional

Ingredientes:

Para a massa:
Ovos 2 unidades
Óleo 1/2 xícara
Açúcar 1 xícara
Farinha de trigo 2 xícaras
Chocolate em pó 1 xícara
Água quente ½ xícara
Fermento 1 colher (sopa)
Para o recheio:
Chocolate ao leite 200 g
Creme leite sem soro 100 g
Cereja em calda 200 g
Chantilly 150 g
Para a cobertura:
Chantilly 500 g

Detalhes

Pessoas: 15
Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Massa
Misture os ovos, o óleo e o açúcar na batedeira, Bata até ficar um creme claro.

Etapa 2

Misture a farinha de trigo e chocolate em pó e vá acrescentando no creme de ovos, óleo e açúcar, intercalando com a água quente.

Etapa 3

Depois de todos os ingredientes estarem bem misturados, acrescente fora da batedeira o fermento em pó e coloque nas forminhas de cupcake. Leve ao forno preaquecido a 160 / 180°C, por aproximadame 15 a 20 minutos.

Etapa 4

Recheio
Pique o chocolate ao leite e misture em uma vasilha com o creme de leite.
Leve ao micro-ondas e vá mexendo de 30 em 30 segundos até virar um creme homogêneo.