Deliciosas receitas de cobertura para cupcake - 13 receita(s)
Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: açúcar de confeiteiro
Receitas e dicas em vídeo!
Se você sempre adorou aqueles cafés elaborados com desenhos e outras firulas, aprenda com nosso vídeo a fazer uma flor e decore seu café!
Mais votadas: Cobertura para cupcake
Cupcake Red Velvet
Por Polli
Receita clássica americana de cupcakes red velvet!
- 1 1/3 xícara de farinha de trigo
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 colher de sobremesa de bicarbonato de sódio
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
- 4 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente
- 1 xícara de açúcar
- 2 ovos
- ¾ xícara de buttermilk (adicione gotas de limão ou vinagre em uma xícara de leite e aguarde 10 minutos para formar buttermilk)
- 1 colher de sopa de vinagre branco
- Corante alimentício vermelho
- 1 pote de cream cheese em temperatura ambiente (300g)
- 1 xícara de açúcar de confeiteiro
- ½ colher de sopa de leite (opcional)
- 1 colher chá essência de baunilha
10 receitas salgadas e doces para fazer com cerejas!
Por Marie-Rose
Dicas do Cuquinha!
Cupcake de Ferrero Rocher
ProveReceita TOPPor Mélanie Moreira, A Foto do Dia!
Um delicioso cupcake recheado com bombom Ferrero Rocher e coberto com queijo mascarpone! Delicioso!
- - - Para cupcakes
- 1 pote de iogurte natural de 125 gramas
- 1 pote de açúcar (medir no pote de iogurte)
- 4 ovos
- 11 g de fermento
- 75g de manteiga levemente salgada
- Cacau em pó
- 1 caixa de Ferrero Rocher
- - - Para a cobertura
- Queijo mascarpone
- Açúcar de confeiteiro
Como fazer MOELLEUX de CEREJA? Aprenda com nossa RECEITA PASSO A PASSO!
Por Pascale Weeks
Receita passo a passo.
Cupcake de Chocolate com Menta
Por vanda
Preparo da massa: Colocar as forminhas de papel para cupcake dentro das formas para cupcake
- ----- Massa
- 1 ½ xícara de chá de açúcar
- 1 ½ xícara de chá de farinha de trigo
- ¾ xícara de chá de cacau em pó
- 1 colher de chá de fermento químico em pó
- 2 ovos
- ¾ xícara de chá de creme de leite sem soro
- 3 colheres de sopa de Óleo de soja
- ¾ xícaras de chá de Água morna
- 1 colher de chá de essência de menta
- ----- Cobertura
- 2 gemas de ovo
- 2 claras de ovo
- ¾ xícara de chá de leite
- ½ colher de chá de essência de baunilha
- ½ maço de menta picada
- 400 gr de manteiga sem sal
- ½ xícara de chá de açúcar
- ½ colher de chá de essência de menta
Cupcake Floresta Negra
Por key_adb
Massa Misture os ovos, o óleo e o açúcar na batedeira, Bata até ficar um creme claro
- Para a massa:
- Ovos 2 unidades
- Óleo 1/2 xícara
- Açúcar 1 xícara
- Farinha de trigo 2 xícaras
- Chocolate em pó 1 xícara
- Água quente ½ xícara
- Fermento 1 colher (sopa)
- Para o recheio:
- Chocolate ao leite 200 g
- Creme leite sem soro 100 g
- Cereja em calda 200 g
- Chantilly 150 g
- Para a cobertura:
- Chantilly 500 g
20 doces orientais que adoramos
Por Marie-Rose
Os doces orientais passados de geração em geração são apreciados por todos e as receitas mudaram muito pouco. Delicie-se com 20 receitas!
Cupcake Romeu e Julieta
Por Evelyn Dillmann
Pré aqueça o forno a 175°C Bata os ovos e o açúcar na batedeira até formar uma espuma Sem parar de bater, a
- 3 ovos
- 180 gramas de açúcar
- 180 gramas de farinha de trigo com fermento
- 180 gramas de manteiga sem sal
- 110 gramas de cream cheese
- 120 gramas de gotas de chocolate branco
- Para o recheio:
- 500 ml de creme de leite fresco
- 50 g de açúcar
- 2 colheres (chá) de essência de baunilha
- Decoração:
- Goiabada cascão
Cupcake de Chocolate Fácil
Por regianemr, Tempero Especial
Misture todos os ingredientes da massa em uma vasilha, e disponha em forminhas para Cupcakes, coloque as forminhas
- 3 ovos;
- 1 xícara de leite;
- 3/4 de xícara de óleo;
- 1 colher (sopa) de maizena;
- 1 xícara de achocolatado;
- 2 xícaras de farinha de trigo;
- 1 xícara de açúcar;
- 1 colher (sopa) de fermento em pó.
- Ingredientes da Cobertura:
- 4 colheres de chocolate em pó;
- 1 lata de leite condensado;
- 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina;
- 1/4 xícara de leite.
Cupcake napolitano
Por Evelyn Dillmann
Bata os respectivos ingredientes de cada uma das massas na batedeira até uma consistência de creme
- 1 Xícara de Farinha de Trigo com Fermento
- 1 Xícara de Chocolate em Pó
- 100g de Creme de Leite
- 1 Xícara de Açúcar
- 2 Ovos
- 1/2 Xícara de Leite
- Massa de Morango:
- 1 1/2 Xícara de Farinha de Trigo com Fermento
- 1 Caixa de Gelatina de Morango
- 100g de Creme de Leite
- ½ Xícara de Açúcar
- 2 Ovos
- 1/2 Xícara de Leite
- Massa de Baunilha:
- 1 e 1/2 Xícara de Farinha de Trigo com Fermento
- 100g de Creme de Leite
- 1/2 Xícara de Açúcar
- 2 Ovos
- 1/2 Xícara de Leite
- 1 Colher (Sopa) de Açúcar de Baunilha
- Recheio e Cobertura com Creme de Manteiga:
- 200g de Manteiga
- 2 1/2 Xícaras de Açúcar de Confeiteiro
- 3 Colheres (Sopa) de Creme de Leite
- Corante Vermelho (Morango)
Cupcake de ovomaltine
Por Gi Pimenta
Modo de Preparo: Bata na batedeira a manteiga e o açúcar até ficar um creme esbranquiçado e fofo
- Ingredientes:
- Massa:
- 1/2 xícara (de chá) de manteiga em temperatura ambiente (sem sal é melhor)
- 2/3 xícara (de chá) de açúcar
- 3 ovos grandes
- 1 ½ colher (de chá) de chá de extrato (essência) de baunilha
- 1 1/2 xícara (de chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (de sopa) de ovomaltine
- 1 1/2 colheres (de chá) de fermento em pó
- 1/4 colher (de chá) de sal (se a manteiga tiver sal, não colocar)
- 1/4 xícara (de chá) de leite
- Cobertura:
- 1 lata de leite condensado
- 100 g de manteiga sem sal
- 4 colheres (de sopa) de ovomaltine
- Leite se necessário
Cupcake de Chocolate com ganache
Por Gislaine Simões
As crianças adoram!
- Massa:
- 3 ovos
- 2 colheres sopa margarina
- 200 ml de leite fervente
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara chá de chocolate em pó
- 2 xícaras chá de farinha de trigo
- 1 colher sopa fermento em pó
- Cobertura:
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher sopa margarina
- 150 gr de chocolate ao leite picado
- meia lata de creme de leite
Cupcake de Coco com Cobertura de Cocada
Por luizawg, Bora Cozinhar com a Lu?
Um cupcake fofinho e com uma cobertura deliciosa
- 1/4 xícara de leite de coco
- 1/2 xícara de manteiga
- 1 xícara de açúcar
- 2 ovos
- 1/4 xícara de leite
- 1 colher de baunilha
- 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de fermento
- Cocada
- 1 lata de leite condensado
- 150g de coco ralado
- 1 xícara de açúcar
Nossas receitas de cobertura para cupcake
Mais receitas de Cobertura para cupcake
-
Cupcake Blue Velvet (Veludo Azul)
- Massa
- 2 Xícaras (chá) de Açúcar
- 200g de Manteiga sem Sal
- 2 Ovos
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 Colher (sopa) de Cacau em Pó
- 1 Colher (sopa) de Corante Gel Azul Royal
- 1 Gota de Corante Gel Violeta
- 2 colheres (chá) de Água
- 1 Colher (chá) de Sal
- 1/2 Colher (chá) de Bicarbonato de Sódio
- 1 Colher (sopa) de Vinagre Branco
- 2 1/2 xícaras (chá) de Farinha de Trigo
- 1 Xícara (chá) de Buttermilk*
- Cobertura
- 300g de Cream Cheese
- 200g de Manteiga
- 1 Colher (chá) de Extrato de Baunilha
- 4 Xícaras (chá) de Açúcar de Confeiteiro Peneirado
-
Cupcake de Chocolate com Cobertura...
- 1 e 3/4 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) açúcar
- 3/4 xícaras (chá) de chocolate em pó
- 2 colheres (chá) bicarbonato de sódio
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de sal
- 1 xícara (chá) de buttermilk
- 1/2 xícara (chá) de óleo vegetal
- 2 ovos grandes, em temperatura ambiente
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 xícara (chá) de café quente sem açúcar (acabado de coar)
- Cobertura:
- 100 g de manteiga
- 1/2 lata de leite condensado
- 6 colheres (sopa) de Leite em Pó
- 1 colher de chá de emulsificante
- 1/2 caixinha de creme de leite
-
Cupcake de chocolate com creme...
- Massa:
- 1 3/4 xícara de farinha de trigo
- 2 colheres (chá) de fermento em pó
- 1/2 colher (chá) de bicarbonato
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 3/4 de xícara de açúcar
- 1 pitada de sal
- 3/4 de xícara de gotas de chocolate meio amargo
- 1 xícara de leite
- 1/3 xícara mais duas colheres (chá) de óleo
- 1 ovo
- 1 colher (chá) de extrato de baunilha
- Cobertura:
- 120 g de manteiga sem sal
- 1 1/2 xícara de chá de açúcar confeiteiro
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó
- Confeitos em formato de miçangas de chocolate para decorar
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!