10 receitas salgadas e doces para fazer com cerejas!
As cerejas, lindas e deliciosas, por seu sabor entre doce e neutro se prestam a fazer pratos tanto salgados quanto doces. Confira!
Cerejas
A cereja é uma frutinha carnuda, saborosa de cor vermelha. Esta frutinha rica em açúcar é fonte de fibras e cheia de vitaminas C e B. Nos países produtores do norte sua colheita varia ente junho e agosto e nos do sul no final do ano, por isto temos maior facilidade em comprá-las nesta época. As bigarreaux são certamente a variedade mais conhecida. Todo mundo adora esta frutinha redonda, ao natural, em sobremesas diversas ou fazendo molhos ou acompanhamentos para pratos salgados. Selecionamos 10 receitas, entre salgadas e doces, a serem preparadas com as cerejas.
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Originalmente conhecido por Old Fashioned whisky cocktail, este clássico tournou-se simplesmente Old Fashioned na época da lei seca americana quando, para despistar o gosto do álcool, colocavam zestes de limão ou laranja, cerejas ao maraschino e dissolviam o cubo de açúcar. O drink original levava somente gelo, Angostura e whisky e ficou tão famoso que acabou dando nome ao tipo de copo onde era servido, conhecido vulgarmente por "copo de whisky". Um clássico imperdível!
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