Cupcake de Ferrero Rocher
Por Mélanie Moreira
Um delicioso cupcake recheado com bombom Ferrero Rocher e coberto com queijo mascarpone! Delicioso!
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1 Foto
Ingredientes:
- - - Para cupcakes
- 1 pote de iogurte natural de 125 gramas
- 1 pote de açúcar (medir no pote de iogurte)
- 4 ovos
- 11 g de fermento
- 75g de manteiga levemente salgada
- Cacau em pó
- 1 caixa de Ferrero Rocher
- - - Para a cobertura
- Queijo mascarpone
- Açúcar de confeiteiro
Detalhes
Pessoas: 4
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 20min.
Tempo de cozimento: 20min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Preaqueça o forno a 160 ° C.
Bata em ordem: iogurte, o açúcar, os ovos batidos, a farinha e o fermento em pó e a manteiga derretida.
Adicione o cacau em pó (quantidade a gosto).
Preencha as forminhas até 2/3 com a preparação, mergulhando 1 Ferrero bem no meio e leve ao forno 20 min.
Etapa 2
Prepare a cobertura misturando o mascarpone com o açúcar de confeiteiro, dosando se você gosta mais ou menos doce
Usando um saco de confeitar, confeite os cupcakes e coloque por cima, um quarto de um bombom e salpique bombom moído.
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Não dá para descrever em palavras o tanto que esta receita é boa... Bacon, ovos, muito queijo e uma base de pão de forma... Wow!
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Bom dia Tania, a receita é francesa e o pote de iogurte é de 125 g. Você pode fazer a proporção num pote de iogurte natural (nossos potes de iogurte variam de acordo com a marca). A receita é prevista para quatro pessoas. A receita já foi revista, mas por causa do cache do site demora a aparecer. O pote de iogurte é a medida para os outros ingredientes. Estas receitas não têm dado problema e esperamos que você também não vá ter dificuldade em fazê-la. Nossos abraços.
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Qual o tamanho seria do pote do iogurte? E quantos cupcake rende aproximadamente?
Comentado por A Redação
Oi Vania! Acredito que você possa fazer com cream cheese sim, afinal, é a cobertura, você pode inclusive substituí-la por outra coisa. Minha única dúvida é porque o cream cheese é mais salgado, mas acho que vale a tentativa! Depois me conta porque eu nunca tente! :) Bjos!
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Oi Mélanie. Eu moro na Baixada Santista e aqui é difícil achar Mascarpone será que posso substituir por cheese cream. Eu tm faço com ele o Tiramisú.
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