Muffins de morango com chocolate branco
Por Marco Presotto
Receita prática e muito gostosa !!!
A receita é bem próxima a pão-de-minuto, e menos gordurosa que a do cupcake. Fica uma delicia, mas recomendo que seja consumido no mesmo dia, por estar fresquinho.
Ingredientes:
- 65 ml de óleo vegetal (eu uso óleo de girassol)
- 125 ml de leite
- 1 ovo
- 1/2 colher de chá de sal
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 110 gr. de açúcar
- 220 gr. de farinha
- 1 a 1/2 chávena de morangos
- 1 chávena de chocolate branco (eu usei pepitas de chocolate branco)
Detalhes
Pessoas: 10
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 5min.
Tempo de cozimento: 25min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Pré-aqueça o forno a 190º C
Etapa 2
Se usar chocolate branco em barra colocar aos bocados no copo e programar 1-2 seg./Vel.7-8
Etapa 3
Colocar na batedeira a farinha, sal, fermento em pó e açúcar e misturar 10 seg. na vel. 3. Reservar.
Etapa 4
Colocar na batedeira o óleo, o leite e o ovo e bater 10seg./Vel.3.
Etapa 5
Deitar os morangos partidos aos bocados na mistura da farinha e mexer para envolver.Deitar também o chocolate branco.
Acrescente a mistura do leite e misture.
Etapa 6
Colocar a mistura nas formas e levar a assar em forno pré-aquecido por cerca de 25 minutos.
Etapa 7
Deixar arrefecer 10mn e retirar do tabuleiro.
Sugestões
- Rocambole de Prestígio 3.6/5 (61 Votos)
- Tortas (massa podre) 3.7/5 (370 Votos)
- Bolinho de chuva fofinho 3.4/5 (272 Votos)
- Merengue com chantili e morango 3.7/5 (23 Votos)
- Bolinho de bacalhau frito 3.6/5 (85 Votos)
- Vitamina de Morango com Linhaça... 3.4/5 (222 Votos)
- Muffin de banana com aveia 4/5 (31 Votos)
- Momento Gostosura: MUFFINS DE... 3.3/5 (309 Votos)
Receitas e dicas em vídeo!
Estes muffins de chocolate tem um recheio de caramelo derretido que vai te deixar babando, a mistura de sabores é simplesmente deliciosa!
Comentar essa receita