Pavê de chocolate meio amargo delicioso
Por Jaque Orthey
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 2 pacotes de biscoito maisena
- 2 barras de chocolate meio amargo
- ½ de amido de milho
- 1 caixinha de creme de leite
Detalhes
Complexidade: Fácil
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Coloque em uma panela o leite condensado, use a lata para medir mais três latas de leite, acrescente meia xícara de amido de milho para engrossar. Mexa bem até engrossar. Reserve.
Etapa 2
Em outra panela junte uma barra e meia de chocolate meio amargo picado e duas caixinhas de creme de leite, leve ao fogo e mexa até a mistura ficar homogênea. Se preferir faça ao banho Maria.
Etapa 3
Encorpore o creme branco ao creme de chocolate.
Etapa 4
Em uma travessa, coloque uma camada de creme e uma de bolacha maisena. Vá alternando até acabar com o creme.
Molhe o biscoito maisena no leite para ficar mais macia.
Raspe a meia barra que sobrou de chocolate e jogue por cima do pavê.
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