Brigadeiro de Caipirinha
Por belchagas
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 100 gramas de chocolate branco
- 1 colher de sopa de glucose
- 50 ml creme de leite fresco
- 150 ml cachaça ou caipirinha artesanal
- *Usei menos chocolate pois o chocolate branco mascara um pouco o sabor da caipirinha
Detalhes
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 25min.
Tempo de cozimento: 25min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Mexer o leite condensado, glucose, chocolates e creme de leite fresco até que eles formem um creme espesso (ponto de brigadeiro de colher). Tirar do fogo, acrescentar a bebida e voltar ao fogo até ficar com textura de enrolar.
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