Pudim gelado de limão
Por Noeci Morozzo
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Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 caixa de gelatina sabor limão
- 1 limão grande
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Levar 250 ml de água ao fogo, deixar ferver
Acrescentar a gelatina até dissolver completamente
Colocar no liquidificador, juntamente com o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão
Acrescentar também raspas de limão
Bater tudo, até obter uma mistura uniforme
Levar para a geladeira em forma própria para pudim, levemente untada com óleo
Após 5 horas desenformar e servir
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Ingredientes para o caramelo:
- 2 xícaras de açúcar (360 gramas)
- ½ xícara de água (120 gramas)
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