Bolo de laranja com cobertura de laranja
Por Noeci Morozzo
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Ingredientes:
- 4 ovos
- 1 copo de suco de laranja
- 1 copo e meio de açúcar
- 2 copos de farinha de trigo
- 4 colheres de sopa de óleo
- raspa de limão
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 lata de creme de leite
- 1/2 lata de leite
- 1 colher de sopa de margarina
- 3 colheres de sopa de açúcar
- raspa de 1 laranja
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Massa:
Bata as gemas com o suco de laranja (aos poucos), junte o açúcar, bate bem e depois a farinha de trigo Pare de bater e misture as claras em neve, o óleo, o fermento e a raspa de limão Coloque em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno
Etapa 2
Cobertura:
Leve todos os ingredientes ao fogo mexendo sempre até engrossar
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