Bolo de leite ninho
Por Jederson
1 Foto
Ingredientes:
- Massa:
- 5 gemas
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha
- 1 xícara de leite fervendo
- 1 colher de sopa de fermento
- 5 claras em neve
- Recheio:
- 1 lata de leite condensado
- 200 g de manteiga sem sal
- 8 colheres de leite ninho
- 2 latas de creme de leite sem soro bem gelado
- Para molhar a massa antes de rechear deixe ferver até ficar quase em ponto de fio
- 3 xícaras de água
- 1 xícara de açúcar
- 2 colheres de chá de baunilha
- Decore o bolo com chocolate branco raspado e cerejas
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Massa:
Bater até ficar as gemas e o açúcar creme
Acrescentar aos poucos a farinha, o leite, o fermento e coloque as claras por último delicadamente
Leve para assar até dourar
Etapa 2
Recheio:
bata na batedeira 200g de manteiga sem sal com 1 lata de leite condensado, até engrossar e coloque aos poucos, sem parar de bater, as colheradas de leite ninho uma a uma
desligue a batedeira e coloque o creme de leite gelado, bem gelado
Não bata novamente, misture com uma colher
antes de cobrir e rechear o bolo, deixe esse creme por uns 30 min na geladeira
Recheie o bolo e cubra com o mesmo creme
Se quiser a versão chocolate, acrescente uma xícara de chocolate em pó na massa e 1/2 no recheio
Sugestões
-
Bolo Bombom de leite ninho e...
4.8/5
(191 Votos)
-
Torta de atum de Liquidificador
4.3/5
(171 Votos)
-
Cone trufado
4.7/5
(223 Votos)
-
BEIJINHO PARA RECHEIO
4.3/5
(207 Votos)
-
Torta salgada de frango
4.1/5
(408 Votos)
-
BOLO COM RECHEIO DE DOCE DE LEITE...
4.7/5
(191 Votos)
-
Pudim de maria mole com toque de...
4.7/5
(192 Votos)
-
ProveReceita TOP Fricassé de frango com creme de...
4.3/5
(136 Votos)
Receitas e dicas em vídeo!
Quem resiste a esta fofura de peixinho que ainda mais é todo de chocolate e com muito confeito e cobertura?! Aprenda a fazer e faça a alegria dos baixinhos de plantão!
Comentar essa receita