Bolo de batata (gostoso)
Por Erikabdc
umas das primeiras receitas que fiz quando casei enviada pela mãe de minha amiga
Ingredientes:
- 4 batatas;
- 1 colher de sopa de margarina cheia
- 1 xicara de farinha de trigo
- 2 ovos + 1 clara
- queijo parmesão, sal a gosto
- 1 gema + azeite;
Detalhes
Complexidade: Fácil
Tempo de cozimento: 30min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
cozinhe as batatas e exprema, para cada 4 batatas uma colher de sopa de margarina
a consistência desse bolo não é mole nem dura, para cada 4 batatas coloque 1 colher de sopa de margarina.
misture as batatas, margarina, ovos, farinha, parmessão, sal. unte a forma com manteiga e coloque a metade da massa, depois coloque o recheio (salsicha, frango, queijo com presunto) a outra metade da massa, a cobertura pincele com a gema que sobrou + azeite. preparo: +-30min (alta) até dourar
dica: quando faço com strogonoff de frango eu não coloco no meio coloco somente em cima sem recheio.
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Quem resiste a esta fofura de peixinho que ainda mais é todo de chocolate e com muito confeito e cobertura?! Aprenda a fazer e faça a alegria dos baixinhos de plantão!
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