Bolo pudim de chocolate e limão
Por Leonardo Mota
Ingredientes:
- Para o pudim:
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas (medida) de leite meio gordo
- 6 ovos
- caramelo liquido de compra
- raspa de 1 limão
- Para o bolo de chocolate:
- 6 ovos
- 150gr açúcar
- 200gr de farinha
- 1 c. chá de fermento em pó
- 50gr de cacau em pó
- 100ml de óleo
Detalhes
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 30min.
Tempo de cozimento: 45min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
preparação do pudim
comece por untar a forma com o caramelo e reserve.
bater bem os ovos com o açúcar e a raspa do limão,acrescentar o leite condensado. adicionar o leite pouco a pouco e ir mexendo sempre.reservar o preparado e fazer o bolo:
Etapa 2
preparação do bolo
Bater bem os ovos com o açúcar até obter um preparado esbranquiçado. adicione o óleo e bata mais um pouco Peneire a farinha com o fermento e o chocolate e junte ao preparado anterior com uma vara de arames Verter o preparado para a forma previamente untada com o caramelo.por cima do bolo verter o pudim e levar ao forno em banho maria por mais ou menos 45 min.
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