Bomba de chocolate
Por biia
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de água
- 1/4 de xícara (chá) de manteiga
- 1 e 1/4 de xícara (chá) de farinha de trigo
- 5 ovos
- Recheio
- . 1 lata de leite condensado
- . 1 xícara (chá) de leite
- . 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
- . 1/2 colher (sopa) de manteiga
- Cobertura
- . 1 lata de creme de leite sem soro
- . 200 g de chocolate ao leite picado
- . 1/2 colher (sopa) de glucose de milho
Detalhes
Pessoas: 12
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 84min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Numa panela pequena, leve a água e a manteiga ao fogo. Quando começar a ferver, adicione a farinha de trigo e misture bem. Cozinhe por aproximadamente cinco minutos ou até que a massa se solte do fundo da panela. Retire do fogo, transfira para um refratário e vá juntando os ovos, um a um, mexendo bem após cada adição e até obter uma massa homogênea e macia. Ponha a massa na forma com furo central untada com manteiga e leve ao forno preaquecido a 180º. Asse durante 30 minutos ou até que a massa esteja dourada. Deixe esfriar antes de desenformar.
Recheio:
Misture os ingredientes e leve ao fogo até engrossar e se soltar do fundo da panela.Deixe esfriar.
Cobertura:
Misture bem todos os ingredientes e leve ao fogo em banho-maria, mexendo até derreter o chocolate.
Montagem:
Abra a coroa ao meio, no sentido horizontal, distribua o recheio e cubra com o creme de chocolate.
Sugestões
- Rabanadas de Forno 4/5 (47 Votos)
- Torta de Leite Condensado com... 3.6/5 (45 Votos)
- Strogonoff de Abacaxi 3.3/5 (362 Votos)
- Bolinho de bacalhau frito 3.6/5 (85 Votos)
- Tortinhas de Limão 3.3/5 (328 Votos)
- Pipoca caramelada e banhada no... 3.6/5 (45 Votos)
- Cocada de colher 3.3/5 (335 Votos)
- Donuts de Chocolate 3.6/5 (61 Votos)
Receitas e dicas em vídeo!
Estas barras caseiras de cookies com nozes, cranberries e chocolate são fáceis e são tudo que você precisa para o lanche!
Comentar essa receita