Deliciosas receitas de bomba - 8 receita(s)
Receitas e dicas em vídeo!
O caramelo é uma preparação à base de açúcar cozido, mais ou menos colorido. Podemos usá-lo em um grande número de sobremesas, decorações ou molhos. Aprenda com a nossa vídeo aula!
Ingredientes para o caramelo:
- 2 xícaras de açúcar (360 gramas)
- ½ xícara de água (120 gramas)
Mais votadas: Bomba
Éclair de chocolate
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Por Luiz Antônio Carmo
Essas bombas de chocolate são um clássico da culinária francesa
- Para o creme
- 2 colheres de sopa de farinha
- 300ml de leite
- 50g de manteiga
- 210g de chocolate meio amargo
- 1 ovo
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 2 gemas
- Para a massa
- 150g de farinha
- 250ml de água
- 75g de manteiga
- 1 colher de sopa de açúcar
- 4 ovos
- 1 pitada de sal
- 1 gema
- óleo
DELICIOSO SORVETE FRITO EMPANADO com CANELA: para ficar de boca aberta e querendo mais!
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Todos sabemos que a melhor parte de cada refeição é a sobremesa e, felizmente, as idéias para sobremesa nunca faltam! No entanto, se você não quiser se contentar com uma sobremesa simples, mas quiser uma sobremesa deliciosa, original, atraente e quer tentar fazer receitas novas, essa receita é para você! Prepare-a e você verá como ela deixa todos de a boca aberta e querendo repetir, sim ... basta você ter a gentileza de compartilhar esse prazer com outras pessoas!
Coroa de Massa Choux Recheada com Mousse de Chocolate Branco e cobertura de Gelatina de Morango
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Por receitasparafelicidade, Receitas para a felicidade
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- 5dl de água
- 1 pitada de sal
- 200gr de manteiga
- 300gr de farinha
- 6 ovos
- 1 pacote de Mousse de Chocolate Branco instâtanea
- 1 pacote de Gelatina de Morango
- 300 g de Morangos fatiados
- Açúcar em Pó
Bomba de chocolate
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Por biia
Numa panela pequena, leve a água e a manteiga ao fogo
- 1 xícara (chá) de água
- 1/4 de xícara (chá) de manteiga
- 1 e 1/4 de xícara (chá) de farinha de trigo
- 5 ovos
- Recheio
- . 1 lata de leite condensado
- . 1 xícara (chá) de leite
- . 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
- . 1/2 colher (sopa) de manteiga
- Cobertura
- . 1 lata de creme de leite sem soro
- . 200 g de chocolate ao leite picado
- . 1/2 colher (sopa) de glucose de milho
Bolo Bomba de Chocolate
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Por Marla Graf
Massa: Numa panela pequena, leve a água e a manteiga ao fogo
- Massa:
- 1 xícara (chá) de água
- 1/4 de xícara (chá) de manteiga
- 1 e 1/4 de xícara (chá) de farinha de trigo
- 5 ovos
- Recheio:
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1/2 colher (sopa) de manteiga
- Cobertura:
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 200 g de chocolate ao leite picado
- 1/2 colher (sopa) de glucose de milho
Bolo Bomba de Chocolate
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Por ysegle
Recheio: Coloque em uma panela o leite condensado, o leite comum (3 latas), as gemas e o amido de milho Leve ao f...
- Recheio:
- 1 lata de leite condensado
- 3 latas de leite comum
- 3 gemas
- 3 colheres de amido de milho
- 2 latas de creme de leite
- 1 barra de 200 g de chocolate ao leite
- Massa:
- 100 g de margarina
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 3 xícaras de açúcar
- 1 xícara de chocolate em pó
- 1 colher (bem cheia) de fermento em pó
Bomba de chocolate
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Por caucrys23
Em uma panela, derreta a manteiga, acrescente a água vá despejando a farinha aos poucos
- • 1 xícara (chá) de água
- • 7 colheres (sopa) de manteiga
- • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- • 4 ovos
- • Recheio
- • 2 xícaras (chá) de leite condensado
- • 2 xícaras (chá) de creme de leite
- • 3 gemas
- • 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- • 2 xícaras (chá) de chocolate meio amargo
Bomba de chocolate
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Por Erica Proprio
Ferver o leite, a água, a manteiga, o açúcar e o sal
- 4 ovos brancos tipo extra
- 125 ml de água (pouco menos de meia xícara)
- 125 ml de leite integra l (pouco menos de meia xícara)
- 100 g de manteiga integral sem sal (cerca de 7 colheres de sopa)
- 1 g de sal refinado
- 1 g de açúcar refinado
- 110 g de farinha de trigo ( cerca de 01 xícara rasa)
- Recheio
- 250 ml de leite integral ( 01 xícara)
- 25 g de manteiga integral sem sal (02 colheres de sopa rasas)
- 60 g de açúcar refinado (04 colheres de sopa)
- 5 ml de essência de baunilha (01 colher de chá)
- 4 gemas de ovos
- 20 g de amido de milho ( 02 colheres de sopa cheias)
- 100 g de chocolate meio amargo (01 xícara bem cheia)
- Cobertura
- 250 g de fondant
- 300 ml de água para hidratar
- 10 g de cacau em pó ( 05 colheres de chá)
Bolo bomba de chocolate
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Por mayarapoloni
Recheio: Coloque em uma panela o leite condensado, o leite comum (3 latas), as gemas e o amido de milho
- Recheio:
- 1 lata de leite condensado
- 3 latas de leite comum
- 3 gemas
- 3 colheres de amido de milho
- 2 latas de creme de leite
- 1 barra de 200 g de chocolate ao leite
- Massa:
- 100 g de margarina
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 3 xícaras de açúcar
- 1 xícara de chocolate em pó
- 1 colher (bem cheia) de fermento em pó
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!