Bomba de chocolate

Por caucrys23

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Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de água
• 7 colheres (sopa) de manteiga
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 4 ovos
• Recheio
• 2 xícaras (chá) de leite condensado
• 2 xícaras (chá) de creme de leite
• 3 gemas
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha
• 2 xícaras (chá) de chocolate meio amargo

Detalhes

Complexidade: Fácil
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Em uma panela, derreta a manteiga, acrescente a água vá despejando a farinha aos poucos.
Mexa bem até a massa grudar na colher e soltar do fundo.
Espere esfriar e misture os ovos.
Coloque a massa no saco de confeitar e molde as bombas em uma assadeira untada e enfarinhada.
Asse em forno pré-aquecido a 150°C até dourar.

Etapa 2

Recheio
Misture bem todos os ingredientes, leve ao fogo médio mexendo sempre até engrossar.
Incorpore o chocolate derretido e misture bem até obter um creme homogêneo.
Espere esfriar para rechear as bombas.