Tortinhas de Limão
Por JuliaPeFraga
Ingredientes:
- MASSA
- • 2 gemas
- • 3 colheres de sopa de margarina
- • 3 colheres de açúcar
- • 3 colheres de leite
- • 1 pitada de sal
- • 1 colher de fermento em pó
- RECHEIO
- • 1 lata de leite condensado para 3 limões
Detalhes
Pessoas: 12
Complexidade: Médio
Tempo de cozimento: 20min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Misture todos os ingredientes e sove bem, até formar uma massa resistente porém maleável.
Utilize forminhas (de alumínio) de cupcake para colocar a massa. Faça uma bolinha na palma da mão para cada forminha e forre o fundo de cada uma. Coloque em forno pré-aquecido à 180 graus até que as bordas estejam douradinhas.
Etapa 2
Recheio
Misture o leite condensado com os limões até que forme um creme homogêneo.
(Dica: para deixar o creme menos doce e mais "macio" acrescente meia lata/caixa de creme de leite. misture rapidamente para não talhar)
Para decorar cada tortinha, coloque chantilly e volte ao forno por alguns minutinhos ou utilize um maçarico. Caso não queira usar chantilly, apenas raspe a casca do limão sobre as tortinhas.
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