Bolo formigueiro
Por biia
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Ingredientes:
- 4 xicaras de farinha de trigo
- umas 3 xicaras de leite liquido
- 3 colheres de margarina
- 1 ½ xícaras de açúcar
- 3 ovos
- 1 colher de essência de baunilha
- 1 ½ xícaras de chocolate granulado
Detalhes
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 15min.
Tempo de cozimento: 50min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Bata as claras em neve e reserve.
Em outra tigela, bata as gemas, o açúcar e a margarina até formar um creme bem homogêneo então acrescente a essência de baunilha e misture.
Acrescente uma xícara de trigo e continue batendo, depois coloque um pouco do leite, e vá alternando até findar os dois ingredientes. Misture sem bater a clara em neve reservada e o chocolate granulado.
Leve para assar em uma forma com furo no meio untada e enfarinhada por mai sou menos 40 minutos ou até que ao enfiar um palito este saia limpo. Desenforme ainda morno.
O chocolate granulado vai dar o efeito de pingos de chocolate ao seu bolo, se preferir altere a quantidade.
Você também pode dar sabor ao seu bolo acrescentando suco de fruta como: laranja, maracujá... ou coco ralado.
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