Bolo Formigueiro
Por Wennia Galdino
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Ingredientes:
- Massa:
- 4 ovos
- ¾ xícaras de açúcar cristal
- 2 colheres de margarina
- 1 xícara de leite
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de fermento em pó
- 50g de granulado
- Recheio:
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de margarina
- ½ xícara de leite
- ½ xícara de creme de leite
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Na batedeira colocam-se os ovos, o açúcar, a margarina. Depois põe a farinha, o leite e o fermento. Só depois de batidos os ingredientes, adiciona o granulado. (não bater a massa depois de adicionar o granulado)
Etapa 2
Coloca tudo numa forma untada e enfarinhada.
Etapa 3
Numa panela colocam-se os ingredientes do recheio, exceto o creme de leite. Leva-se ao fogo e fica-se mexendo até engrossar, deixa esfriar e só assim, é que se acrescenta o creme de leite.
Etapa 4
Cobertura: da mesma forma que o recheio, só retira o leite e acrescenta o achocolatado em pó.
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