Pudim que não vai ao forno com gelatina
Por cacasantolin
Quantas vezes a vontade de comer um pudim não se desfaz ao pensar na trabalheira que dá assá-lo e esperar esfriar? Seus problemas acabaram! Com esta receita, basta levar direto para a geladeira e deixar dar o ponto!
1 Foto
Ingredientes:
- 2 latas de leite condensado
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- Ingredientes para a calda
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de água
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Dissolva a gelatina no leite e coloque no liquidificador junto com os demais ingredientes, bata até que se forme uma mistura homogênea
Etapa 2
Unte uma forma com manteiga e coloque essa mistura, leve a geladeira e deixe gelar por 3 horas.
Etapa 3
Derreta o açúcar em fogo brando quando assim estiver coloque a água e deixe ferver até se formar uma calda.
Etapa 4
Deixe a calda esfriar, desenforme o pudim e coloque a calda por cima.
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Ingredientes para o caramelo:
- 2 xícaras de açúcar (360 gramas)
- ½ xícara de água (120 gramas)
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